สลัดกะหล่ำปลี
คะแนนโหวต: 3
เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8
เพื่อให้ได้โคลสลอว์แบบเดียวกับในรูปภายใน 10 นาที บ็อบบี้ เฟลย์ นำกะหล่ำปลีหั่นฝอย แครอทขูด และหัวหอมมาคลุกเคล้ากับน้ำสลัดครีมที่ทำจากมายองเนส ครีมเปรี้ยว และมัสตาร์ด
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- กะหล่ำปลีขาวหั่นฝอย 1 หัว
- แครอทสับละเอียด 2 หัว
- มายองเนส 3/4 ถ้วย
- ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอมใหญ่ขูด 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ หรือตามชอบ
- น้ำส้มสายชูขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงมัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือขึ้นฉ่าย 2 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยป่นสดใหม่
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: กะหล่ำปลีขาว, แครอท, หัวหอม, เกลือขึ้นฉ่าย, ผงมัสตาร์ด, มายองเนส, ครีมเปรี้ยว
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ในชามขนาดใหญ่ ผสมกะหล่ำปลีและแครอทที่หั่นฝอยเข้าด้วยกัน ในชามขนาดกลาง ผสมมายองเนส ครีมเปรี้ยว หัวหอม น้ำตาล น้ำส้มสายชู มัสตาร์ด เกลือขึ้นฉ่าย เกลือ และพริกไทย แล้วเทลงในส่วนผสมกะหล่ำปลี คนให้เข้ากันและชิมรสชาติ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย หรือน้ำตาลเพิ่มได้ตามต้องการ
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
