สลัดกะหล่ำปลีราดน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช

คะแนนโหวต: 7

วิธีทำสลัดกะหล่ำปลีด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช

เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 76, ไขมันทั้งหมด 5 จี., ไขมันอิ่มตัว 1 จี., โปรตีน 1 จี., คาร์โบไฮเดรต 8 จี., เส้นใย 2 จี., คอเลสเตอรอล 0 มก. โซเดียม 402 มก. น้ำตาล 4 จี.

ไม่ว่าคุณจะทำกะหล่ำปลีสดหรือซื้อสำเร็จรูป นำมาคลุกเคล้ากับน้ำสลัดที่ทำจากน้ำส้มสายแดง น้ำมันพืช น้ำตาล และเกลือ รสชาติจะอร่อยเลิศ ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันอย่างลงตัว ทำให้สลัดนี้เป็นที่ชื่นชอบของทุกคน เป็นทางเลือกที่ดีแทนน้ำสลัดมายองเนส และสามารถเสิร์ฟคู่กับอาหารได้ทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ ปลา หรือเบอร์เกอร์

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

1 ห่อ (450 กรัม) ส่วนผสมกะหล่ำปลีหั่นฝอย
น้ำส้มสายชูไวน์แดง 1/4 ถ้วย
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันถั่วลิสงหรือน้ำมันพืชชนิดอื่น 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: กะหล่ำปลีขาว, น้ำส้มสายชูไวน์, เนยถั่วลิสง

ปรุงอาหารตามสูตร:

ผสมน้ำส้มสายชูและน้ำตาลเข้าด้วยกัน เติมน้ำมันพืชลงไป ใส่โคลสลอว์ลงในน้ำสลัด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คลุกเคล้าด้วยมือให้เข้ากัน ชิมรสและเติมเกลือเพิ่มถ้าต้องการ พักไว้ 20 นาที คลุกเคล้าอีกครั้งแล้วเสิร์ฟ

หมวดหมู่: