สเต็กหมู สลัดกะหล่ำปลี เบคอน และข้าวโพด

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - สเต็กหมูและสลัดโคลสลอว์ใส่เบคอนและข้าวโพด

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: จัสติน วอล์คเกอร์

เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 491, ไขมันทั้งหมด 31 จี., ไขมันอิ่มตัว จี., โปรตีน 32 จี., คาร์โบไฮเดรต 20 จี., เส้นใย จี., คอเลสเตอรอล มก. โซเดียม มก. น้ำตาล จี.

สลัดหมูชุบแป้งทอดกับกะหล่ำปลี เบคอน และข้าวโพด - สูตรโดยละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนื้อหมูติดกระดูกธรรมชาติ 4 ชิ้น (หนา 2-4 ซม. น้ำหนักรวม 900 กรัม)
บัตเตอร์มิลค์ 1/2 ถ้วย
มายองเนส 1/4 ถ้วย
ผักชีฝรั่งสับ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 1 กลีบ ขูดฝอย
น้ำตาล 1/4 ช้อนชา
เบคอน 4 ชิ้น
ข้าวโพด 2 ฝัก แกะเมล็ดออกแล้ว
4 ช้อนโต๊ะ สลัดกะหล่ำปลี
มะเขือเทศเชอร์รี่ 1 ถ้วยตวง ผ่าครึ่ง

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เนื้อหมู, กะหล่ำปลีขาว, ข้าวโพด, มะเขือเทศเชอร์รี่, เบคอน, นมเปรี้ยว, มายองเนส, น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในชามขนาดกลาง ผสมบัตเตอร์มิลค์ มายองเนส ผักชีฝรั่ง น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล กระเทียม น้ำตาล เกลือ 1/4 ช้อนชา และพริกไทยเข้าด้วยกัน แยกน้ำสลัดไว้ 1/4 ถ้วยสำหรับเสิร์ฟ ใช้ส้อมจิ้มเนื้อหมูแต่ละชิ้นให้ทั่ว วางเนื้อหมูบนถาดอบ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วทาน้ำสลัดให้ทั่วทั้งสองด้าน หมักทิ้งไว้ 15 นาทีที่อุณหภูมิห้อง
อุ่นเตาปิ้งย่างล่วงหน้า

นำเนื้อหมูไปย่างใต้เตาอบจนเหลืองกรอบ ประมาณ 4-5 นาทีต่อด้าน ในระหว่างนั้น นำเบคอนไปทอดในกระทะด้วยไฟกลางจนกรอบ ประมาณ 4-5 นาทีต่อด้าน ซับน้ำมันด้วยกระดาษซับน้ำมัน พักให้เย็นลงเล็กน้อย แล้วสับหยาบๆ ใส่เมล็ดข้าวโพดลงในกระทะเดียวกัน ผัดจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 3 นาที

ใส่โคลสลอว์ มะเขือเทศ เกลือ 1/4 ช้อนชา และพริกไทยลงไปในเบคอน คลุกเคล้ากับน้ำสลัดที่เหลือ ราดน้ำซอสในกระทะลงบนหมูสับ เสิร์ฟพร้อมโคลสลอว์และสลัดมะเขือเทศ

คุณสามารถใส่เบคอนเข้าไปข้างในได้ด้วย เนื้อสันในหมู.

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / ย่าง, บาร์บีคิว / เนื้อสันในหมูย่าง / เนื้อย่าง / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน