ทาโก้เนื้อ

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 45 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 10

ทาโก้สไตล์เม็กซิกันเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยในงานปาร์ตี้ที่บ้าน หรือวางแผนดินเนอร์แบบสบายๆ กับครอบครัว สิ่งที่คุณต้องทำก็คือเตรียมไส้เนื้อวัวโดยการนำไปผัดกับเครื่องเทศทาโก้แบบดั้งเดิม ได้แก่ พริกป่น ยี่หร่า ปาปริก้า และพริกแห้ง จากนั้นเสิร์ฟพร้อมแผ่นตอร์ติญาและเครื่องเคียงต่างๆ เช่น ชีสขูด มะเขือเทศหั่นบางๆ ผักกาดหอมซอย และอาหารเรียกน้ำย่อยอื่นๆ ที่คุณเลือก ทุกคนสามารถประกอบทาโก้ของตัวเองและเพลิดเพลินได้

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนื้อวัว

เนื้อวัวบด 0.9 กิโลกรัม
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
หัวหอมครึ่งหัว หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
0.5 ช้อนชา ผงพริก
ยี่หร่า 0.5 ช้อนชา
พริกปาปริก้า 0.5 ช้อนชา
เกลือ 0.5 ช้อนชา
พริกไทยดำป่น 0.5 ช้อนชา
พริกป่น 1/4 ช้อนชา

สำหรับเสิร์ฟ

แผ่นแป้งตอร์ติญาข้าวสาลีสำหรับทำฟาฮิต้า 20 แผ่น
ทาโก้พ็อกเก็ตกรอบ 18 ชิ้น
ชีสเชดดาร์ขูดผสมมอนเทอเรย์แจ็ค 450 กรัม
มะเขือเทศลูกพลัม 15 ลูก หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
ผักกาดหอม 1 หัว หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เนื้อบด, ตอร์ติญ่า, มะเขือเทศลูกพลัม, ผักกาดหอม, เครื่องปรุงรสพริก, พริกป่น, ยี่หร่า, พริกปาปริก้า

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 160 องศาเซลเซียส
การเติม:

ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกบนไฟกลาง ใส่หัวหอมลงไปผัดจนนิ่ม แล้วใส่เนื้อวัวบดลงไปผัดจนสุกเป็นสีน้ำตาลทั่ว แล้วตักขึ้นพักไว้ ใส่พริกป่น ยี่หร่า ปาปริก้า เกลือ พริกไทยดำ และพริกแดงบด คนให้เข้ากัน เติมน้ำร้อนครึ่งถ้วย คนให้เข้ากัน ลดไฟลงเป็นไฟอ่อน เคี่ยวต่ออีก 15 นาที

ในระหว่างนี้ ให้ห่อแผ่นแป้งตอร์ติญาด้วยฟอยล์แล้วนำไปอุ่นในเตาอบประมาณ 20-25 นาที ก่อนเสิร์ฟ ให้นำแผ่นแป้งตอร์ติญาไปอบในเตาอบตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
เสิร์ฟทาโก้พร้อมชีสขูดฝอย มะเขือเทศหั่นเต๋า และผักกาดหอมหั่นฝอย

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารสำหรับเทศกาล / อาหารสำหรับงานเลี้ยง / อาหารจานด่วน / อาหารที่ทำจากตอร์ติญา / อาหารเรียกน้ำย่อย / ของว่างสำหรับดื่มเบียร์ / แซนด์วิช / / อาหารเม็กซิกัน / รี ดรัมมอนด์

สูตรอาหารที่คล้ายกัน