ทาโก้พิซซ่า

คะแนนโหวต: 2

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: ชาร์ลส์ มาสเตอร์ส

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6

พิซซ่า "ทาโก้" - สูตรโดยละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แป้งพิซซ่าสำเร็จรูป 450 กรัม (ดูสูตรแป้งพิซซ่าได้ที่นี่)
แป้งสาลี สำหรับโรย
น้ำมันมะกอก สำหรับทาให้ทั่ว
3/4 ถ้วย ถั่วทอด
ซัลซ่ารสเผ็ดสำเร็จรูป 1/2 ถ้วย
เชดดาร์ชีสขูด 1.5 ถ้วย
ต้นหอม 3 ต้น หั่นเป็นวง
พริกฮาลาปิโนดองหั่นบาง 1/4 ถ้วย
ครีมเปรี้ยว 1/4 ถ้วย
น้ำมะนาว 1 ลูก
หั่นบางๆ ผักกาดโรเมนสำหรับโรย
มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า สำหรับโรยหน้า
เกลือหยาบ
ผักชีสด 1/4 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งยีสต์, ถั่วอบ, ถั่วดำ, ซอสซัลซ่า, ชีสเชดดาร์, ต้นหอม, พริกฮาลาปิโน, ครีมเปรี้ยว, น้ำมะนาว, ผักกาดโรเมน, มะเขือเทศ, ผักชี

ปรุงอาหารตามสูตร:

วางแผ่นหินสำหรับอบพิซซ่าหรือถาดอบคว่ำไว้ที่ด้านล่างของเตาอบ แล้วตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 230 องศาเซลเซียส
คลึงแป้งบนพื้นผิวที่โรยแป้งบางๆ ให้เป็นวงกลมขนาด 28 ซม. วางแป้งลงบนกระดาษรองอบ ทาแป้งด้วยน้ำมันมะกอก จากนั้นเกลี่ยถั่วให้ทั่ว โดยเว้นขอบไว้ 12 มม. ตักซัลซ่าลงไปด้านบน โรยด้วยชีส โรยหน้าด้วยต้นหอมและพริกฮาลาปิญโญ่

นำพิซซ่าที่รองด้วยกระดาษไขไปวางบนหินอบที่อุ่นไว้แล้ว อบจนกรอบประมาณ 8-10 นาที พักพิซซ่าให้เย็นสักครู่
ระหว่างที่พิซซ่ากำลังอบอยู่ ให้ผสมครีมเปรี้ยว น้ำมะนาวครึ่งหนึ่ง และน้ำ 1 ช้อนโต๊ะลงในชามใบหนึ่ง ในอีกชามหนึ่ง ให้ผสมผักกาดหอม มะเขือเทศ และน้ำมะนาว ปรุงรสตามชอบด้วยเกลือ
วางไว้ด้านบน พิซซ่า นำสลัดมาคลุกเคล้ากับซอสครีมเปรี้ยว โรยด้วยผักชี แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารจานด่วน / พิซซ่า / เบเกอรี่ / พายคาว / / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารเม็กซิกัน / อาหารอิตาเลียน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน