เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6

ทำซอสทาโก้เบลล์แบบโฮมเมดด้วยซอสมะเขือเทศผสมเครื่องเทศนานาชนิด ให้ทาโก้ของคุณมีรสชาติแบบฟาสต์ฟู้ดแท้ๆ ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันอย่างลงตัว ให้ซอสที่มีรสเผ็ดเล็กน้อย เก็บในตู้เย็นได้นานหลายวัน ใช้ซอสนี้ไม่เพียงแต่กับทาโก้เท่านั้น แต่ยังใช้กับอาหารเม็กซิกันอื่นๆ เช่น เบอร์ริโต ฟาฮิตา หรืออาหารประเภทเนื้อสัตว์ เพื่อเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ได้อีกด้วย

วัตถุดิบ:

• 1 กระป๋อง (220 กรัม) ซอสมะเขือเทศ
• น้ำ 1/3 ถ้วย
• 1/4 ช้อนชา ผงพริก
• ยี่หร่า 1.5 ช้อนชา
• หัวหอมแห้ง 1.5 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมผง 0.5 ช้อนชา
• เกลือกระเทียม 0.5 ช้อนชา
• พริกปาปริก้า 1/4 ช้อนชา
• น้ำตาล 1/4 ช้อนชา
• พริกป่นไคเยน 1/4 ช้อนชา

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ซอสเผ็ด, ซอสมะเขือเทศ, เครื่องปรุงรสพริก, ยี่หร่า, ผงกระเทียม, หัวหอมแห้ง, พริกป่นคาเยน, พริกปาปริก้า

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อแล้วคนให้เข้ากัน นำไปเคี่ยวด้วยไฟอ่อนมากประมาณ 15-20 นาที ยกลงจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นลง ซอสนี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายวัน.

คะแนนโหวต: 10