แซนด์วิชชาไส้ปลาเนื้อขาว
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: แซนด์วิช 6 ชิ้น
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: แซนด์วิช 6 ชิ้น
แซนด์วิชขนาดจิ๋วเหล่านี้ชวนให้นึกถึงอาหารเรียกน้ำย่อยแบบเวเนเซียที่เรียกว่า cicchetti ซึ่งมักเสิร์ฟพร้อมไวน์หรือเบียร์สักแก้ว เช่นเดียวกับแซนด์วิชชาแบบดั้งเดิมทั่วไป แซนด์วิชเหล่านี้ทำจากขนมปังขาวไร้ขอบ และไส้สลัดปลาจะโรยหน้าด้วยเคเปอร์ พริกปิเมนโตดอง และผักร็อกเก็ตสด เพื่อเพิ่มรสชาติที่จัดจ้านและมีชีวิตชีวามากขึ้น
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- สลัดปลาเนื้อขาวปรุงสุก 220 กรัม
- ขนมปังขาว 12 แผ่น
- พริกปิเมนโต 1 ช้อนชา
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ขนมปังขาว, ปลาแซลมอนรมควัน, มัสตาร์ดดิฌง, อารูกูลา, พริกปิเมนโต, เคเปอร์
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ตัดขอบขนมปังแซนด์วิชสีขาวบางๆ 12 แผ่นออก ทาสลัดปลาเนื้อขาว (220 กรัม) ลงบนขนมปัง 6 แผ่น
- โรยหน้าแซนด์วิชแต่ละชิ้นด้วยพริกปิเมนโตสับ 1 ช้อนชา เคเปอร์เล็กน้อย และผักร็อกเก็ตสับ
- ทามัสตาร์ดดิฌงลงบนขนมปังอีก 6 แผ่นที่เหลือ แล้วประกบเข้าด้วยกัน จากนั้นตัดเป็นรูปสามเหลี่ยม
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
