ดิปปลารมควันเนื้อครีม

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 1 ชั่วโมง 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 12

ดิปปลา熏รสชาติเยี่ยมยอดและหรูหรานี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ทำง่ายที่สุด แต่รสชาติอร่อยเลิศ! ปลา熏ชนิดไหนก็ได้ ไม่ว่าจะเป็นปลาแซลมอนหรือปลาแมคเคอเรลก็ใช้ได้ดี นอกจากปลาแล้ว ส่วนผสมอื่นๆ ที่ให้รสชาติเข้มข้นอย่างเหลือเชื่อ ได้แก่ ซอสทาบาสโก ซอสวูสเตอร์เชียร์ พริกฮาลาปิโน หัวหอม และขึ้นฉ่าย ส่วนฐานครีมนั้นทำจากครีมชีสที่อ่อนตัวแล้วและครีมเปรี้ยวเล็กน้อย เสิร์ฟดิปพร้อมแครกเกอร์และผักสดสำหรับจิ้มและรับประทาน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ครีมชีสที่อ่อนตัวแล้ว 1/4 ถ้วย
พริกฮาลาปิโนสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
ขึ้นฉ่ายสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
หัวหอมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสวูสเตอร์เชียร์ 4 หยด
ซอสพริก 3 หยด เช่น ซอสทาบาสโก้
ปลารมควัน 110 กรัม
ครีมเปรี้ยวประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ
ขนมปังกรอบหรือผักสด สำหรับเสิร์ฟ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ครีมชีส, ครีมเปรี้ยว, ปลาแซลมอนรมควัน, พริกฮาลาปิโน, ขึ้นฉ่าย, ซอสเผ็ด

ปรุงอาหารตามสูตร:

นำครีมชีส พริกฮาลาปิโน ขึ้นฉ่าย หัวหอม ซอสวูสเตอร์เชียร์ และซอสพริกใส่ลงในเครื่องปั่นอาหาร แล้วปั่นจนเนียน (ดูสูตรอาหารเพิ่มเติม) น้ำจิ้มครีม)
หั่นปลาเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ลงในเครื่องปั่นอาหาร ปั่นอีกครั้งจนเนื้อปลากระจายตัวทั่วถึง เติมครีมเปรี้ยวลงในซอสเพื่อให้ซอสเนียนขึ้น