เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 20 ชิ้น

มัฟฟินปลา - สูตรโดยละเอียด

วัตถุดิบ:

• แป้งบิสกิตสำเร็จรูป 500 กรัม
• 1 ถ้วย ขูดด้วยที่ขูดหยาบ ชีสมาสดัม
• ต้นหอมซอย 1/2 ถ้วย
• มายองเนส 1/2 ถ้วย
• กุ้งต้มปอกเปลือก 220 กรัม หรือเนื้อปลาชนิดใดก็ได้
• ผักชีฝรั่งสดสับ 1 ช้อนชา

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

แป้งบิสกิต, ชีสมาสดัม, มายองเนส, กุ้ง, ต้นหอม, ผักชีลาว

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C (350°F) ปอกเปลือกและปรุงกุ้งให้สุก ขูดชีสหยาบๆ และสับหัวหอมและผักชีฝรั่งให้ละเอียด ในชามขนาดกลาง ผสมชีส ต้นหอม มายองเนส กุ้ง และผักชีฝรั่งเข้าด้วยกัน
ขั้นตอนที่ 2
• ใช้ถุงบีบครีม บีบส่วนผสมเค้กลงในถ้วยกระดาษประมาณครึ่งหนึ่ง แล้วกดให้เป็นรอยบุ๋มตรงกลาง จากนั้นใส่กุ้งลงไปจนเต็มถ้วย นำเข้าอบประมาณ 20 นาที จนกระทั่งเป็นสีเหลืองทอง

คะแนนโหวต: 1


ผู้เขียนสูตรอาหาร - คาริสซา เซเวิร์ด (คาริสซา เซเวิร์ด) เชฟ นักเขียนด้านอาหาร และนักการศึกษาด้านอาหาร