เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: มัฟฟิน 12 ชิ้น

แป้งสำหรับมัฟฟินสูตรนี้ทำง่ายมาก เพียงแค่ใช้มาการีน (หรือเนย) ครีมเปรี้ยว และแป้งอเนกประสงค์เท่านั้น อบเสร็จเร็วมาก และได้มัฟฟินที่อร่อย รสชาติกลมกล่อม เนื้อนุ่ม และกรอบนอกสีเหลืองทองอ่อนๆ เสิร์ฟเป็นขนมปังแสนอร่อยสำหรับมื้อเช้า กลางวัน หรือเย็นก็ได้ รับรองว่าทุกคนจะชื่นชอบ นอกจากนี้ยังสามารถอบเป็นขนมปังสำหรับเทศกาลต่างๆ ได้อีกด้วย ลองปรับเปลี่ยนส่วนผสมและเพิ่มเครื่องเทศต่างๆ ที่คุณชอบลงไปในแป้งได้เลย

วัตถุดิบ:

• มาการีน 220 กรัม (ที่อ่อนตัวแล้ว)
• ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย
• 2 ช้อนโต๊ะ แป้งฟูเอง

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

แป้งทำขนม, ครีมเปรี้ยว, เนยเทียม

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 200 องศาเซลเซียส
ขั้นตอนที่ 2
• ในเครื่องผสมอาหารแบบตั้งโต๊ะ ตีเนยเทียมและครีมเปรี้ยวเข้าด้วยกัน จากนั้นใส่แป้งและผสมให้เข้ากันดี เทส่วนผสมลงในพิมพ์มัฟฟินที่ฉีดสเปรย์น้ำมันหรือรองด้วยกระดาษรองพิมพ์
ขั้นตอนที่ 3
• อบจนกระทั่งหน้ามัฟฟินเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 15-20 นาที เสิร์ฟพร้อม อาหารตุ๋น.
  
  บันทึก
  
  สำหรับมัฟฟินขนาดเล็ก ให้ใช้พิมพ์มัฟฟินขนาดเล็ก และลดเวลาอบเหลือ 10-12 นาที

คะแนนโหวต: 3