ทาโก้ปลาพร้อมซัลซ่าแตงโม

คะแนนโหวต: 3

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: อันโตนิส อคิลลีออส

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 437, ไขมันทั้งหมด 18 จี., ไขมันอิ่มตัว จี., โปรตีน 25 จี., คาร์โบไฮเดรต 45 จี., เส้นใย จี., คอเลสเตอรอล มก. โซเดียม มก. น้ำตาล จี.

ทาโก้ปลาพร้อมซัลซ่าแตงโม - สูตรละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนื้อแตงโมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 4 ถ้วย (เอาเมล็ดออกแล้ว)
หอมแดงขนาดเล็ก 1/2 หัว หั่นละเอียด
ผักชีสดสับหยาบ 1/2 ถ้วย
น้ำมะนาว 2 ลูก พร้อมมะนาวฝานเป็นชิ้นสำหรับเสิร์ฟ
พริกฮาลาปิโน 1 เม็ด เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ และ 2 ช้อนชา
เกลือทะเลหยาบ
เนื้อปลากะพงขาวไร้หนัง 450 กรัม
พริกป่น 1 ช้อนชา (ดูสูตรเครื่องปรุงรส) ที่นี่)
กะหล่ำปลี 1 หัว ผักกาดโรเมน, สับ
แป้งตอร์ติญาข้าวโพด 8 แผ่น (สูตร) ตอร์ติญาข้าวโพด, สูตรอาหาร ตอร์ติญาข้าวสาลี)
1 อะโวคาโดหั่นเป็นชิ้น

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แตงโม, หัวหอมแดง, ผักชี, น้ำมะนาว, มะนาว, พริกฮาลาปิโน, ปลาเพิร์ช, เนื้อปลา, พริก, ผักกาดโรเมน, ตอร์ติญ่า, อะโวคาโด, ซอสปิโกเดกาโย

ปรุงอาหารตามสูตร:

เตรียมซัลซ่า: ผสมแตงโม หอมแดง ผักชี น้ำมะนาว พริกฮาลาปิโน น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ และเกลือ 1/2 ช้อนชาลงในชาม
ตั้งเตาปิ้งย่างให้ร้อนปานกลางถึงสูง ทาปลาด้วยน้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา โรยด้วยพริกป่นและเกลือ 1/2 ช้อนชา ทาน้ำมันมะกอกบนตะแกรงย่าง จากนั้นวางปลาลงไปย่างจนสุก ประมาณ 4-5 นาทีต่อด้าน ตักปลาขึ้นใส่จานแล้วฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ

ในระหว่างนั้น นำผักกาดโรเมนมาคลุกกับซัลซ่า 2 ช้อนโต๊ะและเกลือเล็กน้อย นำแผ่นตอร์ติญาไปอุ่นบนเตา แล้วใส่ปลา ซัลซ่า อะโวคาโด และผักกาดลงไป เสิร์ฟทาโก้พร้อมมะนาวฝาน

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารจานด่วน / อาหารที่ทำจากตอร์ติญา / / / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารเม็กซิกัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน