ทาโก้หมูราดซัลซ่าพลัม

คะแนนโหวต: 3

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: ไรอัน ดอช

เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 470, ไขมันทั้งหมด 21 จี., ไขมันอิ่มตัว จี., โปรตีน 38 จี., คาร์โบไฮเดรต 31 จี., เส้นใย จี., คอเลสเตอรอล มก. โซเดียม มก. น้ำตาล จี.

ทาโก้หมูราดซัลซ่าพลัม - สูตรละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนื้อสันในหมู 1 ชิ้น (ประมาณ 900 กรัม)
เปลือกและน้ำมะนาว 1 ลูก พร้อมมะนาวฝานเป็นชิ้นสำหรับตกแต่ง
ยี่หร่าป่น 1 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศ 1 ลูก
ลูกพลัมสุก 2 ลูก หรือพลัมคอต (ลูกผสมระหว่างพลัมและแอปริคอต)
ผักชี 1/2 ถ้วยตวง และเพิ่มเติมสำหรับตกแต่ง
พริกฮาลาปิโน 1 เม็ด
12 เล็ก ตอร์ติญาข้าวโพด
อะโวคาโด 1 ลูก หั่นเป็นชิ้น
ชีสอ่อนบด

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ตอร์ติญ่า, เนื้อหมู, มะเขือเทศ, พริกฮาลาปิโน, น้ำมะนาว, ยี่หร่า, ซอสซัลซ่า, ผักชี, อะโวคาโด

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 230 องศาเซลเซียส

ในชามขนาดเล็ก ผสมเปลือกมะนาวขูดและยี่หร่าเข้าด้วยกัน ทาเนื้อหมูด้วยน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ จากนั้นทาด้วยส่วนผสมของยี่หร่าและเปลือกมะนาว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยให้ทั่ว

ใส่น้ำมันมะกอกที่เหลือ 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะขนาดใหญ่ที่ใช้กับเตาอบได้ ตั้งไฟกลางค่อนข้างสูง ใส่เนื้อหมูลงไปทอด พลิกไปมาจนเหลืองกรอบทุกด้าน ประมาณ 5 นาที ย้ายกระทะเข้าเตาอบ อบประมาณ 15-20 นาที จนอุณหภูมิภายในเนื้อหมูอยู่ที่ 140°F (60°C) และ 150°F (65°C) นำเนื้อหมูออกจากเตาอบ วางบนเขียง พักให้น้ำจากเนื้อหมูซึมเข้าเนื้อ
หั่นมะเขือเทศ ลูกพลัม ผักชี และพริกฮาลาปิญโญ่ ใส่ลงในชาม เติมน้ำมะนาวและเกลือ 3/4 ช้อนชา พักไว้จนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ

อุ่นแผ่นตอร์ติญาตามคำแนะนำบนฉลาก หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นบางๆ แบ่งใส่แผ่นตอร์ติญา แล้ววางอะโวคาโด ซัลซ่าพลัม ชีส และผักชีลงบนทาโก้

สูตรอาหาร ทาโก้เนื้อหมูสันในตุ๋นในไวน์ เสิร์ฟพร้อมสลัดกะหล่ำปลีและยี่หร่า

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารจานด่วน / อาหารที่ทำจากตอร์ติญา / / / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน