แซนด์วิชโปบอยหน้าแฮมและเห็ด

คะแนนโหวต: 1

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: อันโตนิส อคิลลีออส

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: แซนด์วิช 4 ชิ้น

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 862, ไขมันทั้งหมด 57 จี., ไขมันอิ่มตัว 9 จี., โปรตีน 25 จี., คาร์โบไฮเดรต 64 จี., เส้นใย 4 จี., คอเลสเตอรอล 201 มก. โซเดียม 1769 มก. น้ำตาล จี.

แซนด์วิชโปบอยหน้าแฮมและเห็ด - สูตรละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

มายองเนส 3/4 ถ้วย
พริกชี้ฟ้าดองสับ 1 ถ้วย และน้ำเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
มัสตาร์ดเมล็ดเต็ม 1 ช้อนโต๊ะ
1 ช้อนชา ผักสดสับ โรสแมรี่
เกลือเม็ดหยาบและพริกไทยบดสดใหม่
ขนมปังบาแกตต์ขนาดเล็ก 4 ชิ้น หั่นครึ่งตามยาวและโค้งเล็กน้อย
น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช สำหรับทอดแบบน้ำมันท่วม
แป้งสาลี 1.5 ถ้วย
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 4 ฟอง
หอมแดงขนาดกลาง 2 หัว หั่นบางๆ
เห็ดแชมปิญอง 300 กรัม หั่นเป็นสี่ชิ้น
แฮมสุกหรือแฮมแห้ง 230 กรัม หั่นเป็นชิ้นบางๆ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: มายองเนส, พริกเปปพาดิว, มัสตาร์ดเมล็ดเต็ม, โรสแมรี่, บาแกตต์, แป้ง, ไข่, หัวหอมแดง, เห็ดแชมปิญอง, แฮม, แฮมคาปิโคล่า

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในชามผสม มายองเนส น้ำดองพริกไทย มัสตาร์ด โรสแมรี่ และน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ ทาลงบนขนมปังบาแกตต์
เทน้ำมัน 4 เซนติเมตรลงในหม้อทอดหรือกระทะ แล้วตั้งไฟให้ร้อนถึง 180 องศาเซลเซียส ปูกระดาษซับน้ำมันในกระทะ ในชามขนาดใหญ่ ผสมแป้ง เกลือ 1 ช้อนชา และพริกไทย 1/2 ช้อนชา ในอีกชามหนึ่ง ตีไข่และน้ำ 2 ช้อนโต๊ะเข้าด้วยกัน

นำหัวหอมสับไปคลุกกับแป้ง แล้วหย่อนลงทอดในน้ำมันร้อนจนกรอบ ประมาณ 1 นาที ตักหัวหอมทอดขึ้นวางบนกระดาษซับน้ำมัน
นำเห็ดไปคลุกแป้ง จากนั้นชุบในส่วนผสมไข่ แล้วคลุกแป้งอีกครั้ง นำไปทอดในน้ำมันร้อนจนเหลืองทอง ประมาณ 2 นาที ตักเห็ดขึ้นวางบนกระดาษซับน้ำมัน แล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
วางแฮมลงบนขนมปังบาแกตต์ครึ่งล่าง จากนั้นวางพริกเปปพาเดว หัวหอมทอด และเห็ดลงไป แล้วปิดด้วยขนมปังบาแกตต์ครึ่งบน

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / การทอดแบบน้ำมันท่วม / ของว่างสำหรับดื่มเบียร์ / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารจานด่วน / แซนด์วิช / อาหารเรียกน้ำย่อย / แซนด์วิช / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารอเมริกัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน