คูสคูสหวานกับผลไม้แห้งและถั่ว

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 565, ไขมันทั้งหมด 16 จี., ไขมันอิ่มตัว 2 จี., โปรตีน 13 จี., คาร์โบไฮเดรต 95 จี., เส้นใย 6 จี., คอเลสเตอรอล 0 มก. โซเดียม 14 มก. น้ำตาล 31 จี.

คูสคูสหวานสอดไส้ผลไม้แห้งและถั่ว เป็นของว่างเพื่อสุขภาพที่เหมาะสำหรับทานเป็นอาหารเช้าแทนข้าวโอ๊ตทั่วไป แครนเบอร์รี่และเชอร์รี่แห้งให้รสเปรี้ยวอมหวานที่ลงตัวกับความหวานของคูสคูส ในขณะที่ถั่วกรุบกรอบเพิ่มความกรุบกรอบ สามารถเพิ่มเฮเซลนัทสับลงไปพร้อมกับอัลมอนด์ได้ด้วย

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

น้ำ 2 และ 1/3 ถ้วย
น้ำตาล 0.5 ถ้วย
แครนเบอร์รี่แห้ง 1/3 ถ้วย
แอปริคอตแห้งสับ 1/3 ถ้วย
เชอร์รี่แห้งสับ 1/3 ถ้วย
คูสคูส 2.5 ช้อนโต๊ะ (ประมาณ 450 กรัม)
อัลมอนด์คั่วสับ 0.5 ถ้วย
น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เมล็ดคูสคูส, แอปริคอตแห้ง, เชอร์รี่แห้ง, อัลมอนด์, แครนเบอร์รี่แห้ง

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในหม้อขนาดกลาง ใส่น้ำ น้ำตาล แครนเบอร์รี่ แอปริคอตแห้ง และเชอร์รี่ลงไป ตั้งไฟกลางค่อนข้างแรง คนตลอดเวลาจนน้ำตาลละลายหมด ประมาณ 2 นาที ใส่คูสคูสลงไปแล้วยกลงจากเตา ปิดฝาหม้อให้สนิท แล้วปล่อยให้คูสคูสอบไอน้ำจนดูดซับน้ำหมด ประมาณ 5-7 นาที
ใช้ส้อมคนคูสคูสให้ขึ้นฟูเพื่อไม่ให้เป็นก้อน ใส่เมล็ดอัลมอนด์ลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน เกลี่ยคูสคูสให้ทั่วถาดอบ แล้วพักให้เย็นสนิทประมาณ 10 นาที ตักคูสคูสใส่ภาชนะ ปิดฝาให้สนิท แล้วแช่เย็น ราดคูสคูสด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 1/4 ถ้วย เพื่อให้ชุ่มชื้น แล้วเสิร์ฟ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารจานหลัก / เครื่องเคียง / ธัญพืช พืชตระกูลถั่ว / จิอาด้า เดอ ลอเรนติส

สูตรอาหารที่คล้ายกัน