ขนมปังธัญพืชรวมสอดไส้ถั่วและผลไม้แห้ง (เครื่องเคียงสำหรับไก่งวง)

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - ไส้ขนมปังธัญพืชรวมใส่ถั่วและผลไม้แห้ง (เครื่องเคียงไก่งวง)

เวลา: 1 ชั่วโมง 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8 - 10

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

ขนาดรับประทาน: 1 ใน 14 ที่เสิร์ฟ
แคลอรี 290, ไขมันทั้งหมด 15 จี., ไขมันอิ่มตัว 6 จี., โปรตีน 8 จี., คาร์โบไฮเดรต 34 จี., เส้นใย 4 จี., คอเลสเตอรอล 46 มก. โซเดียม 428 มก. น้ำตาล 10 จี.

ไส้ขนมปัง (หรือไส้) เป็นเครื่องเคียงยอดนิยมในสหรัฐอเมริกาที่เสิร์ฟพร้อมไก่งวงในวันขอบคุณพระเจ้า แม้ชื่อจะบอกว่าเป็นไส้ แต่จริงๆ แล้วมักจะอบแยกต่างหาก และสามารถใช้กับนกชนิดอื่นได้ ไม่ใช่แค่ไก่งวงเท่านั้น สูตรนี้ใช้ขนมปังธัญพืชรวมที่ดีต่อสุขภาพเป็นฐาน พร้อมด้วยส่วนผสมของถั่วและผลไม้แห้ง บลูเบอร์รี่และแครนเบอร์รี่แห้งเพิ่มรสชาติหวานอมเปรี้ยว ในขณะที่แอปเปิ้ลสดเพิ่มความฉ่ำ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนยจืด 9 ช้อนโต๊ะ และเนยเพิ่มเติมสำหรับทาพิมพ์
หัวหอมขนาดกลาง 2 หัว หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
แอปเปิ้ลสำหรับอบขนาดกลาง 2 ลูก หั่นเป็นชิ้นๆ
ไทม์สดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
อัลมอนด์เข็ม 0.5 ถ้วย
วอลนัทสับ 0.5 ถ้วย
เมล็ดทานตะวัน 1/4 ถ้วย
บลูเบอร์รี่แห้ง 1/4 ถ้วย
แครนเบอร์รี่แห้ง 1/4 ถ้วย
น้ำซุปผักปรุงรสเค็มเล็กน้อย 4 ถ้วย
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
ผักชีฝรั่งสดสับ 1/4 ถ้วย
ขนมปังธัญพืชเก่า 16 ถ้วย หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ขนมปังธัญพืชรวม, แอปเปิ้ล, บลูเบอร์รี่, แครนเบอร์รี่, วอลนัท, โหระพา, เมล็ดทานตะวัน, อัลมอนด์

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส และทาเนยให้ทั่วภาชนะอบขนาด 3 ควอร์ต
ในกระทะขนาดใหญ่ ตั้งไฟกลาง ใส่เนย 8 ช้อนโต๊ะลงไปละลาย ใส่หัวหอม แอปเปิ้ล และไทม์ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ผัดจนหัวหอมนิ่ม ประมาณ 3 นาที ใส่เมล็ดอัลมอนด์ วอลนัท เมล็ดพืช บลูเบอร์รี่แห้ง และแครนเบอร์รี่แห้งลงไป เติมน้ำซุป แล้วตั้งไฟให้เดือดปุดๆ

ในชามขนาดใหญ่ ผสมไข่และผักชีฝรั่งเข้าด้วยกัน ใส่ขนมปังลงไป จากนั้นเทส่วนผสมผักลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
เทส่วนผสมไส้ขนมปังลงในถาดอบที่เตรียมไว้ แล้วโรยเนยหั่นเต๋าที่เหลือ 1 ช้อนโต๊ะให้ทั่วผิวหน้า ปิดด้วยฟอยล์แล้วนำเข้าอบ 30 นาที จากนั้นเอาฟอยล์ออกแล้วอบต่อจนเป็นสีเหลืองทองอีก 30 นาที

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารสำหรับเทศกาล / งานเลี้ยงอาหารค่ำ / อาหารจานหลัก / เครื่องเคียง / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน