ขนมปังสอดไส้ไส้กรอก แอปเปิ้ล และวอลนัท

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - ไส้ขนมปังไส้กรอก แอปเปิ้ล และวอลนัท

เวลา: 1 ชั่วโมง 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 10

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

ขนาดรับประทาน: 1 ใน 14 ที่เสิร์ฟ
แคลอรี 284, ไขมันทั้งหมด 16 จี., ไขมันอิ่มตัว 4 จี., โปรตีน 10 จี., คาร์โบไฮเดรต 25 จี., เส้นใย 3 จี., คอเลสเตอรอล 24 มก. โซเดียม 455 มก. น้ำตาล 9 จี.

ไส้ขนมปังของแอนน์ เบอร์เรลล์ มีทุกอย่างที่คุณต้องการเพื่อทำเป็นเครื่องเคียงแสนอร่อยสำหรับไก่งวงในวันหยุดของคุณ: ขนมปังนุ่มๆ ที่ชุ่มฉ่ำและวอลนัทกรุบกรอบ แอปเปิ้ลรสหวานอมเปรี้ยวและไส้กรอกหมูรสจัดจ้าน กระเทียมรสเผ็ด และใบเสจหอมๆ ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันได้อย่างลงตัว อบไส้ขนมปังนี้แยกจากไก่งวงจนเป็นสีเหลืองทอง แล้วเสิร์ฟทันที

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ไส้กรอกดิบรสเผ็ด 450 กรัม แกะเปลือกออก แล้วฉีกเนื้อบดเป็นชิ้นพอดีคำ
น้ำมันมะกอก
หัวหอมใหญ่ 1 หัว หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ขึ้นฉ่าย 3 ต้น หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
กระเทียม 3 กลีบ บดและสับละเอียด
แอปเปิ้ลพันธุ์แกรนนี่สมิธ 3 ลูก ปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกเต๋าขนาด 2 เซนติเมตร
น้ำแอปเปิลไซเดอร์ธรรมชาติแบบไม่มีแอลกอฮอล์ 1 ถ้วย
ใบเสจครึ่งกำ (เฉพาะใบ) สับละเอียด
วอลนัทสับหยาบ 3/4 ถ้วย
ขนมปังโฮลวีตเก่า 10 ถ้วย (ตัดขอบออก) หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาด 2.5 เซนติเมตร หรือนำขนมปังสดไปอบในเตาอบให้เหลืองเล็กน้อย แล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาด 2.5 เซนติเมตร
น้ำซุปไก่ 2-3 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไส้กรอกสับ, ขึ้นฉ่าย, วอลนัท, แอปเปิ้ล, ไซเดอร์แอปเปิล, นักปราชญ์

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งกระทะขนาดใหญ่บนไฟกลาง ใส่น้ำมันมะกอกลงไป ใส่หัวหอมและขึ้นฉ่าย ปรุงรสด้วยเกลือ แล้วผัดจนผักนิ่มและมีกลิ่นหอมมาก ใส่กระเทียมลงไปผัดต่ออีก 1-2 นาที ใส่ไส้กรอกลงไปผัดจนสุกเหลือง
ใส่แอปเปิลและน้ำแอปเปิลไซเดอร์ลงไป แล้วเคี่ยวจนแอปเปิลเริ่มนิ่ม ประมาณ 3-4 นาที โรยด้วยใบเสจและวอลนัท แล้วปิดไฟ

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 175 องศาเซลเซียส
ใส่ขนมปังหั่นเต๋าลงไปแล้วคนให้เข้ากัน เทน้ำซุปไก่ลงไปแล้วใช้มือคลุกเคล้าจนขนมปังชุ่มฉ่ำ ชิมรสและเติมเกลือถ้าจำเป็น
เทใส่ถาดอบขนาดใหญ่และลึก (ขนาดประมาณ 22x27 ซม.) แล้วนำเข้าอบจนกว่าไส้ขนมปังจะร้อนทั่วและมีสีเหลืองทองสวยงามด้านบน
นำออกจากเตาอบแล้วเสิร์ฟได้เลย

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารจานหลัก / เครื่องเคียง / แอนน์ เบอร์เรลล์

สูตรอาหารที่คล้ายกัน