ไส้ขนมปังผสมเกาลัด แอปเปิ้ล และเชอร์รี่แห้ง (สำหรับตกแต่ง)

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - ไส้ขนมปังใส่เกาลัด แอปเปิ้ล และเชอร์รี่แห้ง (เครื่องเคียง)

เวลา: 1 ชั่วโมง 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6 - 8

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

ขนาดรับประทาน: 1 ใน 16 ที่เสิร์ฟ
แคลอรี 286, ไขมันทั้งหมด 11 จี., ไขมันอิ่มตัว 6 จี., โปรตีน 7 จี., คาร์โบไฮเดรต 41 จี., เส้นใย 2 จี., คอเลสเตอรอล 64 มก. โซเดียม 400 มก. น้ำตาล 10 จี.

ขนมปังบริออชหั่นเต๋าช่วยเพิ่มรสชาติที่เบาและนุ่มนวลให้กับไส้ขนมปังแบบดั้งเดิม ในขณะที่เชอร์รี่แห้งเพิ่มรสเปรี้ยวที่น่าประหลาดใจให้กับรสชาติที่ซับซ้อน ขึ้นฉ่าย ต้นหอม และแอปเปิ้ลเพิ่มเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นและชุ่มฉ่ำ และเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับไก่งวงหรือไก่ในวันหยุดของคุณ เครื่องเคียงนี้อบแยกจากไก่ ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มปริมาณสูตรเป็นสองเท่าได้อย่างง่ายดาย

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนยจืด 10 ช้อนโต๊ะ และเนยเพิ่มเติมสำหรับทาพิมพ์
ขึ้นฉ่าย 4 ต้น สับละเอียด
ต้นหอมญี่ปุ่น 2 ต้น ผ่าครึ่งตามยาวแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ
แอปเปิ้ลกาลา 2 ลูก หั่นเป็นลูกเต๋าขนาด 1 เซนติเมตร
เกาลัดกระป๋องปอกเปลือก 1 กระป๋อง (340 กรัม) บดละเอียด (ประมาณ 1.5 ถ้วย)
ไทม์สดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
เสจสดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุปไก่ใส่เกลือเล็กน้อย 3 ถ้วย
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
ผักชีฝรั่งสดสับ 1/4 ถ้วย
ขนมปังบริออช 16 ถ้วย หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาด 1 ซม. (ประมาณ 700 กรัม)
เชอร์รี่แห้ง 1 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ขนมปังบริออช, ต้นกระเทียม, ขึ้นฉ่าย, แอปเปิ้ล, เกาลัด, เชอร์รี่แห้ง, โหระพา, นักปราชญ์

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส และทาไขมันในภาชนะอบขนาด 3 ควอร์ต
ในหม้อขนาดใหญ่หรือหม้อตุ๋น ตั้งไฟกลางค่อนข้างแรง ใส่เนย 8 ช้อนโต๊ะ (110 กรัม) ลงไปละลาย ใส่ขึ้นฉ่ายฝรั่ง ต้นหอม แอปเปิ้ล เกาลัด ไทม์ เซจ เกลือ และพริกไทยดำบดสดลงไป ผัดไปเรื่อยๆ จนกว่าผักจะนุ่ม ประมาณ 5 นาที

เติมน้ำซุปไก่แล้วนำไปต้มจนเดือด จากนั้นยกลงจากเตาแล้วพักไว้
ในชามขนาดใหญ่ ตีไข่และผักชีฝรั่ง 3 ช้อนโต๊ะเข้าด้วยกัน ใส่ขนมปังหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เชอร์รี่แห้ง และส่วนผสมผักลงไป คนให้เข้ากัน เทส่วนผสมลงในถาดอบที่เตรียมไว้ หั่นเนยที่เหลือ 2 ช้อนโต๊ะเป็นก้อนเล็กๆ แล้วทาให้ทั่วไส้
ปิดด้วยฟอยล์แล้วนำเข้าอบ 30 นาที จากนั้นเอาฟอยล์ออกแล้วอบต่อจนเป็นสีเหลืองทองอีก 20 นาที โรยด้วยผักชีฝรั่งที่เหลือ 1 ช้อนโต๊ะ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารสำหรับเทศกาล / งานเลี้ยงอาหารค่ำ / อาหารจานหลัก / เครื่องเคียง / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน