ไส้ขนมปังเบอร์เกอร์ (เครื่องเคียง)

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - ไส้เบอร์เกอร์ขนมปัง (เครื่องเคียง)

เวลา: 1 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 75, ไขมันทั้งหมด 6 จี., ไขมันอิ่มตัว 2 จี., โปรตีน 3 จี., คาร์โบไฮเดรต 3 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 54 มก. โซเดียม 46 มก. น้ำตาล 1 จี.

สูตรนี้เป็นการผสมผสานสองสิ่งที่ชาวอเมริกันชื่นชอบมากที่สุดเข้าด้วยกัน นั่นคือ เบอร์เกอร์และไส้ไก่งวงสำหรับวันขอบคุณพระเจ้า ไส้ไก่งวงทำจากเบอร์เกอร์สำเร็จรูปที่ซื้อจากร้านค้า ใช้ได้ทั้งเนื้อและขนมปัง! ช่วยประหยัดเวลาและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ สูตรนี้ใช้เบอร์เกอร์ขนาดเล็กจากช่องแช่แข็ง (พร้อมขนมปังและเนื้อ) นำมาหั่นเป็นชิ้น ผสมกับผักผัดและน้ำซุป แล้วนำไปอบในเตาอบจนไส้ไก่งวงเซ็ตตัวและมีสีเหลืองทอง

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แฮมเบอร์เกอร์ขนาดเล็กแช่แข็ง 24 ชิ้น (พร้อมขนมปัง) ละลายแล้ว
เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ
ขึ้นฉ่าย 2 ต้น หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
หัวหอมขนาดกลาง 1 หัว หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ผงมัสตาร์ด 1 ช้อนชา
ใบไทม์สด 1 ช้อนชา
ใบเสจสดขนาดกลาง 6 ใบ สับละเอียด
น้ำซุปไก่ใส่เกลือเล็กน้อย 2 ถ้วย
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง ตีพอแตก

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์, ผงมัสตาร์ด, โหระพา, นักปราชญ์

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส (550°F) และฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารลงในถาดอบขนาด 9 x 13 นิ้ว จากนั้นปูถาดด้วยกระดาษรองอบ
หั่นเบอร์เกอร์ขนาดเล็กแต่ละชิ้น (เนื้อและขนมปัง) ออกเป็นสี่ส่วน จัดเรียงเป็นชั้นเดียวบนถาดอบที่เตรียมไว้ อบจนกระทั่งขนมปังแห้งและเริ่มเป็นสีน้ำตาลอ่อน และเนื้อสุกทั่วถึง ประมาณ 10-15 นาที พักให้เย็นลงเล็กน้อย จากนั้นย้ายไปใส่ในชามขนาดใหญ่ เปิดเตาอบไว้

ตั้งกระทะขนาดใหญ่บนไฟกลาง ใส่เนยลงไปแล้วรอจนเนยละลาย จากนั้นใส่ขึ้นฉ่ายและหัวหอมลงไป ผัดจนหัวหอมนิ่มและเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ประมาณ 5-7 นาที
โรยผงมัสตาร์ด ไทม์ และเสจลงในส่วนผสมหัวหอม แล้วผัดประมาณ 30 วินาที ค่อยๆ เทน้ำซุปทีละน้อย แล้วใช้ช้อนไม้ขูดเศษที่ไหม้เกรียมติดก้นกระทะออก
เทส่วนผสมผักลงในชามแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่ไข่แล้วคลุกเคล้าอีกครั้ง ตักไส้ขนมปังใส่ลงในถาดอบที่เตรียมไว้แล้วกดให้กระจายตัวเป็นชั้นเรียบเสมอกัน
อบจนไส้ร้อนทั่วและเริ่มมีสีน้ำตาลอ่อนๆ ที่ด้านบน ประมาณ 40-45 นาที เสิร์ฟทันทีหรือปล่อยให้เย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารสำหรับเทศกาล / งานเลี้ยงอาหารค่ำ / อาหารจานหลัก / เครื่องเคียง / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารอเมริกัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน