พายแอปเปิ้ลและวอลนัท

คะแนนโหวต: 4

เวลา: 45 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

พายชิ้นนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติจากแอปเปิ้ล วอลนัทคั่ว และแครนเบอร์รี่ที่แช่ในเหล้าส้ม เพิ่มกลิ่นหอมอบอุ่นของอบเชยและวานิลลา ผสานกับความสดชื่นของเปลือกส้มขูดฝอย คุณก็จะได้ขนมโฮมเมดแสนอร่อยที่เหมาะสำหรับช่วงเวลาจิบชากับครอบครัว เสิร์ฟพายอุ่นๆ นี้คู่กับไอศกรีมวานิลลาสักลูก ช่างเป็นส่วนผสมที่ลงตัวจริงๆ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เหล้าส้ม 1/4 ถ้วย (แนะนำ: แกรนด์มาร์เนียร์)
แครนเบอร์รี่แห้ง 1/4 ถ้วย
อบเชยป่น 1 ช้อนชา
เปลือกส้มครึ่งลูก
แป้งคุณภาพดี 1 ถ้วย
ผงฟู 1.5 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ไข่ 4 ฟอง
เนยละลาย 115 กรัม
น้ำตาล 1/3 ถ้วย
วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
แอปเปิ้ลปอกเปลือกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 2 ถ้วย (ประมาณ 2 ลูก)
วอลนัทคั่วสับ 0.5 ถ้วย
ไอศกรีมสำหรับเสิร์ฟ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งคุณภาพพรีเมียม, แอปเปิ้ล, วอลนัท, เปลือกส้ม, ไข่, เหล้าส้ม, แครนเบอร์รี่แห้ง, อบเชย

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 175 องศาเซลเซียส
ตั้งไฟให้เหล้าส้มในหม้อขนาดเล็กจนร้อน ปิดไฟ แล้วใส่แครนเบอร์รี่ลงไป คนให้แครนเบอร์รี่จมอยู่ในเหล้าทั้งหมด

ในชามขนาดเล็ก ผสมอบเชยและเปลือกส้มขูดเข้าด้วยกัน คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่แป้ง เบกกิ้งพาวเดอร์ และเกลือลงไป ในชามขนาดใหญ่ ผสมไข่ เนย น้ำตาล และวานิลลาเข้าด้วยกัน ใส่ส่วนผสมแห้งลงไปแล้วคนให้เข้ากันดี
ใส่แอปเปิ้ล วอลนัท และแครนเบอร์รี่จากเหล้าลงไป เทส่วนผสมลงในภาชนะอบแก้วขนาด 8 x 8 x 2 นิ้ว (20 x 20 x 5 ซม.) หรือพิมพ์พายขนาด 8 นิ้ว (20 ซม.) ที่ทาไขมันบางๆ อบจนกระทั่งใช้ไม้เสียบลงไปตรงกลางเค้กแล้วดึงออกมาสะอาด ประมาณ 30 นาที
หั่นพายอุ่นๆ เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมหรือชิ้นสามเหลี่ยม แล้วเสิร์ฟร้อนๆ พร้อมไอศกรีม

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ของหวาน / พายหวาน ทาร์ต และอาหารอบหม้อดิน / อาหารอิตาเลียน / จิอาด้า เดอ ลอเรนติส

สูตรอาหารที่คล้ายกัน