เค้กบุนด์ฟักทองรสเครื่องเทศ ราดด้วยครีมรสส้ม

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - เค้กฟักทองบุนด์รสเครื่องเทศ ราดด้วยน้ำตาลไอซิ่งรสส้ม

เวลา: 1 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

เค้กฟักทองบุนด์รสเครื่องเทศ ราดด้วยน้ำตาลไอซิ่งรสส้ม - สูตรพร้อมขั้นตอนการทำ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

คัพเค้ก

ไข่ 6 ฟอง
น้ำมันพืช 0.66 ถ้วย
1 ช้อนโต๊ะ ฟักทองบด
น้ำ 0.66 ถ้วย
เครื่องเทศสำหรับพายฟักทอง 1 ช้อนโต๊ะ (ลูกจันทน์เทศ ออลสไปซ์ กานพลู)
ส่วนผสมเค้กปรุงรส 1 ห่อ (450 กรัม)
ส่วนผสมเค้กสปองจ์สีเหลือง 1 ห่อ (450 กรัม)

เคลือบ

สีผสมอาหารสีเหลือง
สีผสมอาหารสีแดง
น้ำตาลไอซิ่ง 450 กรัม
น้ำส้มคั้น 0.33 ถ้วย (ไม่รวมเนื้อส้ม)
เหล้าส้ม 3 ช้อนชา

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ส่วนผสมทำเค้ก, ฟักทองบด, น้ำตาลไอซิ่ง, น้ำส้ม, เหล้าส้ม

ปรุงอาหารตามสูตร:

ทำคัพเค้ก: ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 170 องศาเซลเซียส

ทาเนยและโรยแป้งในพิมพ์เค้กบุนด์ขนาด 12 ถ้วย (3 ควอร์ต) ในชามขนาดใหญ่ ผสมไข่ เนย ฟักทองบด น้ำ และ... เครื่องเทศสำหรับพายฟักทองคนส่วนผสมให้เข้ากันดี ใส่ส่วนผสมเค้กสปองจ์ทั้งสองห่อลงไปแล้วคนให้เข้ากัน เทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้แล้วนำเข้าอบประมาณ 50 นาที ใช้ไม้เสียบลงไปตรงกลางเค้กแล้วดึงออกมา ถ้าไม้เสียบสะอาดแสดงว่าเค้กสุกแล้ว คว่ำเค้กลงบนตะแกรงพักให้เย็น
เตรียมน้ำเคลือบผสมสีผสมอาหารสีเหลือง 2 ส่วน กับสีผสมอาหารสีแดง 4 ส่วน เพื่อให้ได้สีส้ม นำน้ำตาลไอซิ่ง น้ำส้ม เหล้าส้ม และสีผสมอาหารใส่ลงในหม้อ แล้วเคี่ยวประมาณ 5 นาทีจนน้ำตาลละลาย ถ้าไอซิ่งดูแห้งเกินไป ให้เติมน้ำหรือน้ำส้มเพิ่มจนได้ความข้นที่ต้องการ ราดไอซิ่งลงบนเค้ก

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ของหวาน / คัพเค้ก, บิสกิต / เมนูฟักทอง / ขนมหวานและขนมอบจากฟักทอง / แซนดรา ลี

สูตรอาหารที่คล้ายกัน