พายแบล็กเบอร์รีพร้อมฝาปิดทำจากแป้งโด

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - แบล็กเบอร์รีคอบเบลอร์พร้อมฝาปิดทำจากแป้งโด

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: คังคิม

เวลา: 1 ชั่วโมง 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6 – 8

พายแบล็กเบอร์รีอบในแป้งโดว์ - สูตรโดยละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

การเติม

แบล็กเบอร์รี่ 6 ถ้วย
น้ำตาล 1/4 ถ้วย
น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1/4 ช้อนโต๊ะ
วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
แป้ง 2-3 ช้อนโต๊ะ
เนยสำหรับทาพิมพ์อบ

แป้งโด

แป้งคุณภาพดี 1 และ 1/3 ถ้วย
น้ำตาล 1/3 ถ้วยตวง และน้ำตาลเพิ่มเติมสำหรับโรยหน้า
ผงฟู 2 และ 1/4 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
เนย 6 ช้อนโต๊ะ (90 กรัม) ที่อุณหภูมิห้อง
1 ประเภทไข่ CO
บัตเตอร์มิลค์ 1/2 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แบล็กเบอร์รี่, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล, สารสกัดวานิลลา, แป้งคุณภาพพรีเมียม, ไข่, นมเปรี้ยว

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส (375 องศาฟาเรนไฮต์) และทาไขมันในพิมพ์อบ เตรียมไส้: ผสมแบล็กเบอร์รี น้ำตาล น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และวานิลลาในชามขนาดกลาง ถ้าเบอร์รีมีน้ำมาก ให้เติมแป้งลงไปเล็กน้อย เทส่วนผสมลงในพิมพ์อบที่เตรียมไว้
เตรียมส่วนผสมสำหรับโรยหน้าผสมแป้ง น้ำตาล ผงฟู และเกลือลงในชามขนาดใหญ่ ใช้มือคลึงเนยลงในแป้ง ผสมให้เข้ากัน แล้วพักไว้

ผสมไข่ บัตเตอร์มิลค์ และวานิลลาในชามขนาดเล็ก คนให้เข้ากัน จากนั้นเทลงในส่วนผสมแป้ง คนจนเนียน เกลี่ยส่วนผสมให้ทั่วผลเบอร์รี่ แล้วโรยด้วยน้ำตาล

วางกระทะบนตะแกรงในเตาอบ แล้วอบจนด้านบนเป็นสีเหลืองทองและไส้เดือดปุดๆ ประมาณ 40 นาที พักให้เย็นลงเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ

สูตรอาหาร พายโฮมเมด โดยมีไส้เป็นลูกพีชและบลูเบอร์รี่ ข้นด้วยแป้ง และปิดด้วยแผ่นแป้งพาย

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ของหวาน / พายหวาน ทาร์ต และอาหารอบหม้อดิน / / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารอเมริกัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน