พายบลูเบอร์รี่คอบเบลอร์แบบอเมริกัน

คะแนนโหวต: 21

เวลา: 1 ชั่วโมง 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

รี ดรัมมอนด์ ทำพายหกส่วนผสมนี้ในลำดับย้อนกลับ โดยฐานเป็นชั้นของแป้งพายแล้วราดด้วยบลูเบอร์รี่สด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนยละลาย 55 กรัม บวกเนยอีกเล็กน้อยสำหรับทาพิมพ์
น้ำตาล 1 และ 1/4 ถ้วยตวง บวกเพิ่มอีก 2 ช้อนโต๊ะ
แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
นม 1 ถ้วย
บลูเบอร์รี่สด (หรือแช่แข็ง) 2 ถ้วย
วิปครีมและ/หรือไอศกรีมสำหรับเสิร์ฟ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: บลูเบอร์รี่, ครีม, ไอศครีม, น้ำนม, แป้งคุณภาพพรีเมียม

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ทาเนยให้ทั่วภาชนะอบขนาด 3 ควอร์ต

ในชามขนาดกลาง ผสมน้ำตาล 1 ถ้วยตวงกับแป้งและนม คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่เนยละลายลงไป
ล้างและเช็ดบลูเบอร์รี่ให้แห้ง เทส่วนผสมเค้กลงในพิมพ์อบ เกลี่ยบลูเบอร์รี่ให้ทั่ว โรยน้ำตาล 1/4 ถ้วยลงบนบลูเบอร์รี่

อบจนเป็นสีเหลืองทองและน้ำผลไม้เริ่มเดือดปุดๆ ประมาณ 1 ชั่วโมง โรยหน้าพายด้วยน้ำตาลที่เหลือ 2 ช้อนโต๊ะ 10 นาทีก่อนอบเสร็จ

เสิร์ฟพร้อมวิปครีมหรือไอศกรีม...หรือทั้งสองอย่างเลยก็ได้!

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ของหวาน / พายหวาน ทาร์ต และอาหารอบหม้อดิน / / อาหารอเมริกัน / รี ดรัมมอนด์ / ที่ฟาร์มของรี ดรัมมอนด์

สูตรอาหารที่คล้ายกัน