ซังเกรียใส่แบล็กเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่

คะแนนโหวต: 3

วิธีทำซังเกรียแบล็กเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่

18+ การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปเป็นอันตรายต่อสุขภาพ!

เวลา: 20 นาที บวกเวลาในการทำให้เย็นลง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

ซังเกรียสีเข้มแก้วนี้รังสรรค์ขึ้นจากผลเบอร์รี่ฤดูร้อนอย่างเต็มที่ ด้วยเหล้าราสเบอร์รี่ดำ วอดก้ารสเบอร์รี่ และบลูเบอร์รี่สดจำนวนมาก ไวน์แดงรสเข้มข้น เช่น คาเบอร์เนต์โซวิญง เข้ากันได้ดีกับซังเกรียแก้วนี้ และการเติมโซดาเล็กน้อยจะช่วยเพิ่มความสดชื่นแบบฤดูร้อน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ไวน์แดงคาเบอร์เนต์โซวิญงหรือไวน์แดงชนิดอื่น 1 ขวด (750 มล.)
น้ำตาล 1 ถ้วย
เหล้าราสเบอร์รี่ดำ 1 ถ้วย เช่น เหล้าแชมบอร์ดของฝรั่งเศส
วอดก้ารสเบอร์รี่ 1 ถ้วย
โซดา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาวคั้นสด 0.5 ถ้วย (จากมะนาวประมาณ 3 ลูก)
แบล็กเบอร์รี 2 กล่อง กล่องละ 170 กรัม
บลูเบอร์รี่ 2 กล่อง กล่องละ 170 กรัม

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แบล็กเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, ไวน์แดง, เหล้าราสเบอร์รี่, วอดก้า, น้ำอัดลม, น้ำมะนาว, น้ำเชื่อม

ปรุงอาหารตามสูตร:

สำหรับน้ำเชื่อมในหม้อขนาดเล็ก ผสมน้ำตาลทรายกับน้ำ 0.5 ถ้วย แล้วนำไปต้ม คนเป็นครั้งคราว จนน้ำตาลละลายหมด ประมาณ 5 นาที ต้มต่ออีก 1 นาที แล้วยกลงจากเตา ปล่อยให้เย็นลง แล้วเทน้ำเชื่อมใส่เหยือกขนาด 3 ลิตร
ใส่ไวน์ เหล้าหวาน วอดก้า โซดา และน้ำมะนาวลงในเหยือกแล้วคนให้เข้ากัน ใส่แบล็กเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ลงไป แล้วปิดฝาเหยือกด้วยพลาสติกแรป นำไปแช่เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมงหรือข้ามคืน

สำหรับเสิร์ฟเลือกบลูเบอร์รี่ 8 ลูกและแบล็กเบอร์รี่ 8 ลูก แล้วกรีดแต่ละลูก ตกแต่งขอบแก้ว 8 ใบด้วยบลูเบอร์รี่ 1 ลูกและแบล็กเบอร์รี่ 1 ลูก จากนั้นเติมน้ำแข็งลงในแก้วครึ่งใบ เทซังเกรียลงไป แล้วตกแต่งผลเบอร์รี่ที่เหลือลงในแต่ละแก้ว

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารฤดูร้อน / ค็อกเทลแอลกอฮอล์ / ค็อกเทลที่มีไวน์เป็นส่วนประกอบ / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร