ชาลาเต้รสเครื่องเทศใส่กะทิ

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

สูตรทำชาลาเต้ใส่กะทิและเครื่องเทศแบบทีละขั้นตอน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
ฝักกระวาน 8 ฝัก
ดอกคาร์เนชั่น 8 ดอก
อบเชย 2 แท่ง และอบเชยเพิ่มเติมสำหรับตกแต่ง
ขิงสดขนาด 5 ซม. หั่นบางๆ (ไม่จำเป็น)
ชาดำ 6 ซอง
นมสด 1 ถ้วย หรือนม 2% 1 ถ้วย
นมมะพร้าวธรรมดาหรือนมมะพร้าวพร่องมันเนยไม่หวาน 1 ถ้วย
2 ช้อนโต๊ะ - 1/4 ถ้วย น้ำตาลทรายแดง

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: พริกไทยดำ, กระวาน, ดอกคาร์เนชั่น, อบเชย, รากขิง, ชาดำ, น้ำนม, นมมะพร้าว, น้ำตาลทรายแดง

ปรุงอาหารตามสูตร:

บดพริกไทยดำ ลูกกระวาน กานพลู และอบเชยให้ละเอียด แล้วใส่ลงในหม้อขนาดกลาง ถ้าใช้ขิงก็ใส่ลงไปด้วย เติมน้ำเย็น 6 ถ้วย แล้วนำไปต้มจนเดือด ยกลงจากเตา แล้วใส่ถุงชาลงไป แช่ชาไว้ 5 นาที เอาถุงชาออก แล้วแช่ต่ออีก 10 นาที
ผสมนมและน้ำตาลในหม้อขนาดกลางแล้วนำไปต้มจนเดือด กรองส่วนผสมชาลงในส่วนผสมนมแล้วอุ่นต่ออีก 1 นาที คนจนขึ้นฟอง เทชาลาเต้รสเครื่องเทศลงในแก้ว 4 ใบ แล้วตกแต่งด้วยแท่งอบเชย

ดูสินค้าที่คล้ายกัน สูตรชามาซาลาอินเดีย.

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / เครื่องดื่มอัดลม / มิลค์เชค เครื่องดื่มไอศกรีม / ชาและเครื่องดื่มสมุนไพร / บ็อบบี้ เฟลย์

สูตรอาหารที่คล้ายกัน