เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 2

โดยทั่วไป ลาเต้จะประกอบด้วยกาแฟ นมร้อน และฟองนมด้านบน ส่วนลาเต้โมคาชิโนนั้นทำจากผงโกโก้และเป็นที่ชื่นชอบในหมู่คนรักช็อกโกแลต

วัตถุดิบ:

• กาแฟคั่วเข้มแบบฝรั่งเศส 2 ถ้วย (เติมประมาณ 3/4 ของถ้วย)
• นมสด 2 ถ้วย
• ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงโกโก้ในขวดเกลือสะอาด
• คุณจะต้องใช้เครื่องปั่นแบบจุ่ม

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

กาแฟ, น้ำนม, โกโก้

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ชงกาแฟฝรั่งเศสหรือเอสเปรสโซเข้มข้นในกาต้มกาแฟ อุ่นนมสดในหม้อขนาดเล็กแล้วใส่ผงโกโก้ลงไป เทกาแฟลงในถ้วยกาแฟขนาดใหญ่สองใบ โดยให้เต็มประมาณ 3/4 ของถ้วย ขณะที่นมกำลังเดือด ใช้เครื่องผสมอาหารแบบมือถือตีด้วยความเร็วสูงจนเป็นฟองนม แล้วคนผงโกโก้ลงไป เมื่อ "นมช็อกโกแลต" มีฟองนมสวยงามแล้ว ค่อยๆ เทนมลงในถ้วยกาแฟ แล้วใช้ช้อนตักฟองนมวางลงบนนม
ขั้นตอนที่ 2
• โรยด้วยผงโกโก้

คะแนนโหวต: 5