ซุปครีมหัวหอมใส่มันฝรั่งและเบคอน

คะแนนโหวต: 2

วิธีทำซุปหัวหอมครีมข้นใส่มันฝรั่งและเบคอน

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: อันโตนิส อคิลลีซิส

เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 446, ไขมันทั้งหมด 25 จี., ไขมันอิ่มตัว 13 จี., โปรตีน 15 จี., คาร์โบไฮเดรต 42 จี., เส้นใย 6 จี., คอเลสเตอรอล 91 มก. โซเดียม 555 มก. น้ำตาล จี.

ซุปหัวหอมใส่ มันฝรั่ง และเบคอน - สูตรโดยละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนย 2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม)
พริกปาปริก้าป่น 1/2 ช้อนชา
ขนมปังขาวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1.5 ถ้วย
เบคอน 4 ชิ้น หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ต้นหอมญี่ปุ่นขนาดใหญ่ 2 ต้น หั่นเป็นวงบางๆ
กระเทียมสับ 2 กลีบ
น้ำซุปไก่ใส่เกลือเล็กน้อย 4 ถ้วย
มันฝรั่งขนาดกลาง 2 หัว ปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกเต๋า
เกลือและพริกไทยป่นสดใหม่
ครีมข้น 1/2 ถ้วย
ถั่วลันเตาแช่แข็ง 1 1/2 ถ้วยตวง ไม่ต้องละลายก่อน
ผักชีฝรั่งสดสับ 1/4 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ต้นกระเทียม, พริกปาปริก้า, ขนมปังปิ้ง, ขนมปังขาว, เบคอน, กระเทียม, มันฝรั่ง, ครีม, ถั่วลันเตา, ผักชีฝรั่ง

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ละลายเนย 1 ช้อนโต๊ะในชาม ใส่พริกป่นลงไปแล้วคนให้เข้ากัน ใส่ขนมปังหั่นเต๋าลงไปแล้วคนให้เข้ากัน จัดเรียงขนมปังบนถาดอบแล้วนำเข้าอบจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 8-10 นาที
ในขณะเดียวกัน ทอดเบคอนในกระทะขนาดใหญ่จนกรอบ ประมาณ 8 นาที นำเบคอนออกจากกระทะแล้วพักไว้ ใส่เนย 1 ช้อนโต๊ะ ต้นหอม และกระเทียมลงในกระทะ ปิดฝา แล้วผัดจนนิ่ม ประมาณ 5 นาที เทน้ำซุป น้ำ 2 ถ้วย ใส่หัวมันฝรั่ง เกลือ 1/4 ช้อนชา และพริกไทย ปิดฝา แล้วนำไปต้มจนเดือด ลดไฟลงและเคี่ยวจนมันฝรั่งนุ่ม ประมาณ 10 นาที

นำผักที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งใส่ลงในเครื่องปั่น ปั่นโดยไม่ต้องปิดฝาจนเนียน แล้วเทกลับลงในกระทะ เติมครีมแล้วนำไปต้มจนเดือด ใส่ถั่วลันเตาลงไปแล้วต้มต่ออีกประมาณ 3 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แบ่งซุปหัวหอมใส่ภาชนะ แล้วโรยหน้าด้วยขนมปังกรอบ เบคอน และผักชีฝรั่ง

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / ซุป / ซุปครีม / ซุปครีม / ซุปผัก / เมนูมันฝรั่ง / ซุปมันฝรั่ง / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารฝรั่งเศส

สูตรอาหารที่คล้ายกัน