เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 25 ชิ้น

ซัมซ่าหลายชั้นสอดไส้มันฝรั่ง - สูตรโดยละเอียด

วัตถุดิบ:

• แป้งพัฟไร้เชื้อ 1 ห่อ (450-500 กรัม) ละลายน้ำแข็งแล้ว
• ไข่ไก่ 1 ฟอง ตีให้เข้ากัน
• มันฝรั่งบดสำเร็จรูป 1 ถ้วย
• แครอทหรือถั่วฝักยาวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าที่ปรุงสุกแล้ว 1/2 ถ้วย
• ถั่วลันเตาแช่แข็ง 1/2 ถ้วย (ละลายแล้ว)
• 1/4 ช้อนชา ผงแกงกะหรี่
• ผักชีสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• สะระแหน่สับ 1 ช้อนโต๊ะ
• ขิงป่น 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและ พริกคาเยน
• โยเกิร์ต
• ซอสแครนเบอร์รี่ (ดูสูตรอาหารได้ที่นี่)

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

พัฟเพสตรี้, มันฝรั่งบด, ไข่, แครอท, ถั่วเขียว, ถั่วลันเตา, แกง, ผักชี, สะระแหน่, ขิงป่น, พริกป่นคาเยน, โยเกิร์ต, ซอสแครนเบอร์รี่

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ในชามผสม มันฝรั่งบด ผักต่างๆ ถั่วลันเตา ผงกะหรี่ ผักชี สะระแหน่ ขิง เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกัน
ขั้นตอนที่ 2
• คลึงแป้งบนพื้นผิวที่โรยแป้ง แล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ 25 ชิ้น วางไส้ 1 ช้อนโต๊ะลงตรงกลางแต่ละชิ้น ทาขอบด้วยไข่ที่ตีแล้ว แล้วพับเป็นรูปสามเหลี่ยม นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส จนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 20-25 นาที
ขั้นตอนที่ 3
• ผสมโยเกิร์ตกับ ซอสแครนเบอร์รี่เสิร์ฟพร้อมซัมซา

คะแนนโหวต: 2