ซุปหัวหอมฝรั่งเศส
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 48 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:
แคลอรี 390, ไขมันทั้งหมด 28 จี., ไขมันอิ่มตัว จี., โปรตีน 20 จี., คาร์โบไฮเดรต 12 จี., เส้นใย จี., คอเลสเตอรอล มก. โซเดียม มก. น้ำตาล จี.
แคลอรี 390, ไขมันทั้งหมด 28 จี., ไขมันอิ่มตัว จี., โปรตีน 20 จี., คาร์โบไฮเดรต 12 จี., เส้นใย จี., คอเลสเตอรอล มก. โซเดียม มก. น้ำตาล จี.
ซุปหัวหอมฝรั่งเศส - สูตรโดยละเอียด
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- หัวหอม 4 หัว หั่นบางๆ
- เนย 1/4 ถ้วย (60 กรัม)
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุปเนื้อ 1 ลิตร
- ไวน์แดง 1/4 ถ้วย
- ขนมปังบาแกตต์ปิ้ง 4 ชิ้น
- ชีสเอ็มเมนทัลขูด 2 ถ้วย (260 กรัม)
- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: หัวหอม, แป้ง, ไวน์แดง, บาแกตต์, ชีสเอ็มเมนทัล
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ในหม้อตั้งไฟกลาง ผัดหัวหอมและน้ำตาลในเนยประมาณ 10 นาที คนตลอดเวลา จากนั้นใส่แป้งลงไปผัดต่ออีก 3 นาที แล้วใส่ซุปเนื้อ ไวน์แดง เกลือและพริกไทยตามชอบ ต้มให้เดือด ปิดฝา แล้วเคี่ยวต่ออีก 20 นาที
- ตักซุปใส่ชามเซรามิก วางขนมปังแผ่นหนึ่งไว้ด้านบน แล้วโรยด้วยชีสเอ็มเมนทัล
- นำเข้าเตาอบโดยใช้ฟังก์ชั่นย่าง และอบจนกว่าชีสจะละลาย เสิร์ฟร้อนๆ
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
