ซุปหัวหอมใส่ชีส
คะแนนโหวต: 3
เวลา: 1 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6 - 8
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6 - 8
คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:
แคลอรี 324, ไขมันทั้งหมด 15 จี., ไขมันอิ่มตัว จี., โปรตีน 15 จี., คาร์โบไฮเดรต 29 จี., เส้นใย จี., คอเลสเตอรอล มก. โซเดียม มก. น้ำตาล จี.
แคลอรี 324, ไขมันทั้งหมด 15 จี., ไขมันอิ่มตัว จี., โปรตีน 15 จี., คาร์โบไฮเดรต 29 จี., เส้นใย จี., คอเลสเตอรอล มก. โซเดียม มก. น้ำตาล จี.
ซุปหัวหอมใส่ชีส - สูตรโดยละเอียด
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- เนย 2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม)
- หอมแดงหั่นบาง 8 ถ้วย (800 กรัม)
- ขูด 1 ช้อนโต๊ะ (170 กรัม) มันเทศ (มันเทศ)
- ไวน์แดง 250 มิลลิลิตร
- น้ำซุปเนื้อ 1 ลิตร
- โรสแมรี่สดสับ 1-2 ช้อนชา
- ขนมปังขาว 6 แผ่น อบในเตาอบ
- เชดดาร์ชีสบ่ม 135 กรัม ขูดฝอย
- ชีสสวิสขูดฝอย 135 กรัม
เราขอแนะนำ
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ในหม้อใบเล็ก ผัดหัวหอมกับเนยประมาณ 10 นาที คนเป็นครั้งคราว ใส่มันฝรั่งลงไปผัดต่ออีก 3-4 นาที ใส่ไวน์ลงไป เคี่ยวไฟอ่อน คนเป็นครั้งคราว จนน้ำลดลงครึ่งหนึ่ง ใส่สต็อกและโรสแมรี่ นำไปต้มให้เดือด แล้วลดไฟลง เคี่ยวต่ออีก 15 นาที
- ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 230 องศาเซลเซียส ตักซุปใส่ถ้วยเซรามิก วางขนมปังแผ่นลงไป แล้วโรยชีสทั้งสองชนิดลงไปด้านบน
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
