พายมะพร้าวฝรั่งเศส

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 1 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

พายฝรั่งเศสชิ้นนี้ทำโดยใช้แป้งพัฟสำเร็จรูป ดังนั้นขั้นตอนการเตรียมจึงใช้เวลาเพียงสิบนาที: ผสมส่วนผสมไส้ทั้งหมดในชามแล้วตักวางลงบนแป้ง ส่วนที่ยากที่สุดคือการรอให้พายแสนอร่อยนี้อบเสร็จ ซึ่งจะดึงดูดใจด้วยกลิ่นหอมหวานของมะพร้าวและรสชาติของไส้ที่เบาและชุ่มฉ่ำอยู่ภายในแป้งบางกรอบ พายชิ้นนี้ละลายในปากของคุณเลยทีเดียว หากต้องการ คุณสามารถตกแต่งด้วยวิปครีมและช็อกโกแลตขูดฝอยได้

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนยละลาย 55 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง ตีให้เข้ากัน
แป้งคุณภาพดี 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 3/4 ถ้วย
มะพร้าวขูดหวาน 100 กรัม (ประมาณ 1 ถ้วย)
นม 1 ถ้วย
แป้งพาย 1 แผ่น ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 22 ซม.

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งคุณภาพพรีเมียม, เกล็ดมะพร้าว, ไข่, น้ำนม

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 175 องศาเซลเซียส
ในชามขนาดใหญ่ ผสมเนยละลาย ไข่ แป้ง น้ำตาล มะพร้าว และนมเข้าด้วยกัน เทส่วนผสมลงบนแป้งพาย นำเข้าอบจนไส้สุก ประมาณ 45-60 นาที

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ของหวาน / พายหวาน ทาร์ต และอาหารอบหม้อดิน / อาหารฝรั่งเศส / ทริชา เยียร์วูด

สูตรอาหารที่คล้ายกัน