ขนมปังพุดดิ้งรสสโมร์สสำหรับสองท่าน

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 55 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 2

มาทำพุดดิ้งขนมปังเนื้อเบาและอร่อย รสชาติเหมือนขนมหวานยอดนิยมของอเมริกาอย่างสโมร์สกันเถอะ สูตรนี้ทำได้สองที่ เหมาะสำหรับค่ำคืนสุดโรแมนติกข้างเตาผิง นำขนมปังหั่นเต๋ามาสอดไส้ครีมนมและไข่ คลุกเคล้ากับมาร์ชเมลโลว์ขนาดเล็กและช็อกโกแลตชิป ปล่อยให้ขนมปังดูดซับครีมสักครู่ แล้วนำไปอบจนครีมเซ็ตตัวและมาร์ชเมลโลว์เริ่มเหลืองกรอบ พุดดิ้งขนมปังจะนุ่มและละลายในปาก เพื่อความสวยงามยิ่งขึ้น โรยหน้าด้วยมาร์ชเมลโลว์เพิ่มเติมแล้วใช้ไฟแช็กสำหรับทำอาหารลนไฟด้านบนเล็กน้อย

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ขนมปังชาลาห์หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาดประมาณ 2 ซม. จำนวน 4 ถ้วยตวง (อัดแน่นแบบไม่แน่นจนเกินไป)
นม 1 และ 1/4 ถ้วย
ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
ช็อกโกแลตชิปขนาดเล็ก 2/3 ถ้วย + เพิ่มได้ตามต้องการ
มาร์ชเมลโล่ขนาดเล็ก 2/3 ถ้วยตวง + เพิ่มได้ถ้าต้องการ
เนยจืดที่อุณหภูมิห้อง สำหรับทาพิมพ์อบขนม
แครกเกอร์เกรแฮมบด 2 ช้อนโต๊ะ
อุปกรณ์พิเศษ: ถ้วยเล็ก 2 ใบ ขนาด 480 มล. ต่อใบ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ชาลาห์, ช็อกโกแลตชิป (แบบเม็ด), มาร์ชเมลโลว์, ไข่, น้ำนม, โกโก้

ปรุงอาหารตามสูตร:

วางตะแกรงอบไว้ตรงกลางและอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส นำขนมปังหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าใส่ลงในชามขนาดใหญ่
ในถ้วยตวงขนาดใหญ่ ผสมนม ผงโกโก้ และไข่เข้าด้วยกัน เทส่วนผสมลงบนขนมปัง จากนั้นใส่ช็อกโกแลตชิปและมาร์ชเมลโลว์ลงไป คนเบา ๆ จนขนมปังเคลือบด้วยส่วนผสมจนทั่ว

ทาเนยให้ทั่วถ้วยอบขนาด 16 ออนซ์ (480 มล.) สองใบ ใส่แครกเกอร์เกรแฮมบด 1 ช้อนโต๊ะลงในแต่ละถ้วย แล้วเกลี่ยให้ทั่วด้านในของถ้วย ตักส่วนผสมพุดดิ้งขนมปังใส่ลงในถ้วยทั้งสองใบให้เท่าๆ กัน แล้วโรยหน้าด้วยช็อกโกแลตชิปและมาร์ชเมลโลว์ขนาดเล็ก (ถ้าต้องการ) วางถ้วยอบลงบนถาดอบขนาดใหญ่เพื่อรองรับส่วนผสมที่อาจหกเลอะเทอะระหว่างอบ
อบโดยไม่ต้องปิดฝาเป็นเวลา 30 นาที หากมาร์ชเมลโลว์เริ่มไหม้มากเกินไป คุณสามารถใช้ฟอยล์ปิดถาดแบบหลวมๆ ได้
ปล่อยให้เย็นประมาณ 10-15 นาที แล้วจึงเสิร์ฟ ระวัง: ตรงกลางของพุดดิ้งจะร้อนมาก!

บันทึก

คุณสามารถใช้ไฟแช็กสำหรับทำอาหารลนมาร์ชเมลโลว์บนหน้าพุดดิ้งขนมปังเบาๆ ได้

ผู้คิดค้นสูตรอาหาร - จูลี แวมป์เลอร์ เป็นบล็อกเกอร์และนักพัฒนาเว็บไซต์ที่อาศัยอยู่ในวอชิงตัน ดี.ซี. และเป็นช่างภาพอาหารด้วย

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / สูตรอาหารสำหรับสองท่าน / อาหารฤดูหนาว / อาหารสำหรับเทศกาล / วันวาเลนไทน์ / อาหารจานหลัก / หม้อตุ๋น / ไข่และผลิตภัณฑ์จากนม / ของหวาน / พายหวาน ทาร์ต และอาหารอบหม้อดิน / / / อาหารอเมริกัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน