ขนมปังชาลาห์ฝรั่งเศสหวาน

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 6 ขนมปังปิ้ง

ทำเฟรนช์โทสต์แสนอร่อยสำหรับมื้อบรันช์วันอาทิตย์ กลิ่นหอมชวนน่ารับประทานจะดึงดูดทุกคนมาที่โต๊ะอย่างรวดเร็ว สูตรนี้ใช้ได้กับขนมปังขาวธรรมดา ขนมปังชาลาห์ หรือขนมปังบริออช เหมาะอย่างยิ่งหากขนมปังเริ่มแข็งแล้ว นำขนมปังไปแช่ในส่วนผสมไข่และเนย แล้วทอดในกระทะ จากนั้นนำเฟรนช์โทสต์ไปอบให้สุกในเตาอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและเนยสีน้ำตาล รสชาติหอมมันของเนยจะเข้ากันได้อย่างลงตัวกับกลิ่นวานิลลาและลูกจันทน์เทศ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ไข่ 4 ฟอง
ครีมหรือนมไขมันต่ำ 1.5 ถ้วย
ลูกจันทน์เทศ 0.5 ช้อนชา
วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
เนย 0.5 ช้อนโต๊ะ
ขนมปังชาลาห์หรือบริออช 6 ชิ้น

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหาร:

ตั้งเตาอบที่ 175 องศาเซลเซียส (350°F) ในชามตื้น ผสมไข่ไก่ 4 ฟอง ครีมเบา (10%) หรือนม 1 1/2 ถ้วย ลูกจันทน์เทศ 1/2 ช้อนชา สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา น้ำตาล 1 ช้อนชา และเกลือเล็กน้อย ตั้งกระทะไม่ติดไฟบนไฟกลาง ใส่เนย 1/2 ช้อนโต๊ะลงไป แบ่งขนมปังขาว ขนมปังชาลาห์ หรือขนมปังบริออชหนาๆ 6 ชิ้น จุ่มลงในส่วนผสมไข่ แล้วทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 2-3 นาทีต่อด้าน เติมเนยเพิ่มตามต้องการ ตักขนมปังขึ้นวางบนถาดอบ แล้วนำเข้าอบจนพองตัว ประมาณ 8-10 นาที ระหว่างนั้น ละลายเนย 4 ช้อนโต๊ะในกระทะเดิม แล้วนำเนยลงไปผัดจนเป็นสีน้ำตาล ประมาณ 5 นาที ราดขนมปังด้วยเนยสีน้ำตาลและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล แล้วเสิร์ฟ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ชาลาห์, ลูกจันทน์เทศ, ไข่, ครีม, การดื่มอวยพร

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / กระทะ / อาหารเช้า / ของหวาน / แพนเค้ก, ฟริตเตอร์, วาฟเฟิล, แซนด์วิช / / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร