สตรอว์เบอร์รีบลอนดี้

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 9

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 226, ไขมันทั้งหมด 8 จี., ไขมันอิ่มตัว 4 จี., โปรตีน 2 จี., คาร์โบไฮเดรต 37 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 34 มก. โซเดียม 134 มก. น้ำตาล 27 จี.

ขนมบลอนดี้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำนี้มีรสชาติคาราเมลที่ลงตัว และอัดแน่นไปด้วยชิ้นทอฟฟี่และวอลนัท ด้านบนตกแต่งด้วยแยมสตรอว์เบอร์รี เพิ่มรสชาติผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ให้หอมยิ่งขึ้น

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนยจืด 4 ช้อนโต๊ะ และเนยเพิ่มเติมสำหรับทาพิมพ์
น้ำตาลทรายแดงอ่อน 1 ถ้วย
วานิลลาสกัด 1.5 ช้อนชา
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง ตีพอแตก
แป้งคุณภาพดี 3/4 ถ้วย
เกลือ 0.5 ช้อนชา
ผงฟู 1/4 ช้อนชา
ชิ้นทอฟฟี่ 1/4 ถ้วย
วอลนัทสับ 1/4 ถ้วย
แยมสตรอว์เบอร์รี 3 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งคุณภาพพรีเมียม, ไข่, ไอริส, แยมสตรอว์เบอร์รี, วอลนัท

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส ปูแผ่นฟอยล์ลงบนถาดอบสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาด 20 เซนติเมตร กดฟอยล์ให้แนบสนิทกับมุมและด้านข้าง เหลือฟอยล์ส่วนที่ยื่นออกมาทั้งสองด้าน ทาเนยบนฟอยล์ให้ทั่ว
ใส่เนย 4 ช้อนโต๊ะและน้ำตาลทรายแดงลงในชามขนาดใหญ่ที่ใช้กับไมโครเวฟได้ นำเข้าไมโครเวฟจนละลาย ประมาณ 1 นาที คนให้เข้ากันกับสารสกัดวานิลลา พักไว้ให้เย็นลงเล็กน้อย แล้วตีไข่ลงไป

ในชามขนาดเล็ก ผสมแป้ง เกลือ และผงฟูเข้าด้วยกัน คนให้เข้ากัน จากนั้นเทส่วนผสมแป้งลงในส่วนผสมเนย ใส่ชิ้นทอฟฟี่และถั่วลงไป แล้วกดส่วนผสมลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ ตักแยมวางลงบนด้านบน แล้วใช้มีดกรีดผ่านแยมเพื่อปิดให้สนิท
อบจนสุก ประมาณ 20-25 นาที พักให้เย็นบนตะแกรงประมาณ 15 นาที จากนั้นเอาฟอยล์ออกและย้ายบลอนดี้ไปวางบนตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท เอาฟอยล์ออกแล้วตัดบลอนดี้เป็นชิ้นยาวๆ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารฤดูร้อน / ของหวาน / เค้ก / บราวนี่ / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร