เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 1

ค็อกเทลฟองนุ่มนี้ทำจากสตรอว์เบอร์รีสด ไวน์ลิลเลต์-โรส เตกีลา น้ำมะนาว บิตเตอร์ส้ม และน้ำเชื่อมธรรมดา น้ำเชื่อมธรรมดาทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน: นำน้ำตาลและน้ำในอัตราส่วน 1:1 ไปต้มจนน้ำตาลละลาย ปล่อยให้เย็น แล้วนำไปใช้ในค็อกเทล เก็บน้ำเชื่อมที่เหลือไว้ในตู้เย็น

วัตถุดิบ:

• เตกีล่า 45 มล.
• ลิลล์โรส 30 มล.
• น้ำมะนาว 7 มิลลิลิตร
• น้ำส้มบิทเทอร์ 2 หยด

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ไข่พาสเจอร์ไรส์, เตกีล่า, เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยลีลล์ บลองก์, สตรอว์เบอร์รี, น้ำมะนาว

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ใส่สตรอว์เบอร์รีหั่นบาง 3 ลูกลงในเชคเกอร์สำหรับค็อกเทล
ขั้นตอนที่ 2
• ใส่ไข่ขาว 1 ฟอง, เตกีลา 45 มล., ลิลเลต์โรเซ่ 30 มล., น้ำมะนาวและน้ำเชื่อมอย่างละ 7 มล., และออเรนจ์บิทเทอร์ 2 หยด; เขย่าประมาณ 30 วินาที
ขั้นตอนที่ 3
• เติมน้ำแข็งแล้วเขย่าต่ออีก 30 วินาที กรองใส่แก้ว ตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รี

คะแนนโหวต: 1