ซอสสตรอว์เบอร์รี
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 1 และ 1/4 ถ้วย (300 มล.)
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 1 และ 1/4 ถ้วย (300 มล.)
สูตรซอสสตรอว์เบอร์รีสำหรับไอศกรีม แพนเค้ก ขนมทอด และของหวานต่างๆ นำสตรอว์เบอร์รีมาเคี่ยวกับน้ำตาล น้ำ และน้ำมะนาว จากนั้นกรองซอสผ่านตะแกรงละเอียดและปล่อยให้เย็นสนิท
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- สตรอว์เบอร์รีสับละเอียด 3 ถ้วย
- น้ำตาล 1/2 ถ้วย
- น้ำมะนาวครึ่งลูก
- วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: สตรอว์เบอร์รี, น้ำมะนาว, สารสกัดวานิลลา
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ในหม้อ ใส่สตรอว์เบอร์รี น้ำตาล น้ำมะนาว และน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ ตั้งไฟปานกลาง คนเป็นครั้งคราว ประมาณ 10 นาที จนสตรอว์เบอร์รีนิ่ม ยกลงจากเตา แล้วใส่สารสกัดวานิลลาลงไปคนให้เข้ากัน
กรองสตรอว์เบอร์รีผ่านตะแกรงละเอียดลงในชาม แล้วปล่อยให้เย็นสนิท หากต้องการเก็บซอสนี้ ให้ปิดฝาและแช่เย็น สามารถเก็บได้นานถึง 4 วัน
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
