แตงโมเสียบไม้ราดเตกีล่า
คะแนนโหวต: 1

เวลา: 12 ชั่วโมง 10 นาที
ปริมาณ: 30 – 50 นัด
ปริมาณ: 30 – 50 นัด
แตงโมหั่นเตกีลาหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเสียบไม้พร้อมมะนาวฝานโรยเกลือเล็กน้อย เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับงานปาร์ตี้ที่อร่อยและมีรสชาติเข้มข้น ดูสวยงามและมีสไตล์ ในการทำแตงโม "แช่เหล้า" นี้ คุณต้องแช่แตงโมให้ซึมซับเตกีลาให้ทั่วก่อน โดยการเจาะรูตรงกลางแตงโมแล้วใส่ขวดเหล้าลงไปในรูนั้นโดยคว่ำขวดลง โดยปกติแล้วจะแช่ทิ้งไว้ข้ามคืน แต่บางครั้งอาจต้องใช้เวลานานกว่านั้น ขึ้นอยู่กับความสุกของแตงโม ยิ่งแตงโมสุกมากเท่าไหร่ เนื้อก็จะยิ่งร่วนและมีโพรงเล็กๆ มากขึ้น ซึ่งเป็นช่องว่างสำหรับการซึมซับเหล้า
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- 1 เมล็ดขนาดใหญ่ แตงโม
- เตกีล่า 1 ขวด ขนาด 750 มล.
- มะนาว 6-7 ลูก หั่นเป็นชิ้นๆ
เราขอแนะนำ
ปรุงอาหารตามสูตร:
- เจาะรูในแตงโมให้มีขนาดเท่ากับคอขวดเตกีลา เสียบขวดเตกีลาคว่ำลงไปในรู นำไปแช่เย็นข้ามคืนเพื่อให้แอลกอฮอล์ซึมเข้าไปในแตงโม
- หั่นแตงโมเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า แล้วเสียบแต่ละชิ้นลงบนไม้เสียบ พร้อมกับมะนาวฝานเป็นชิ้น โรยด้วยเกลือเล็กน้อย
ผู้คิดค้นสูตรอาหาร - ยาราและแมตต์ แอมเบิร์ก เจ้าของร้านอาหารโอเรน ในเมืองทัลซา รัฐโอคลาโฮมา สหรัฐอเมริกา
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน







































