เบคอนเคลือบน้ำตาลกับเตกีล่า

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 4 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 407, ไขมันทั้งหมด 23 จี., ไขมันอิ่มตัว 8 จี., โปรตีน 7 จี., คาร์โบไฮเดรต 28 จี., เส้นใย 0 จี., คอเลสเตอรอล 37 มก. โซเดียม 393 มก. น้ำตาล 27 จี.

นำเบคอนหั่นเป็นเส้นบางๆ แช่ในเตกีลา แล้วนำไปอบในเตาอบ โดยโรยหน้าด้วยส่วนผสมของน้ำตาลทรายแดง พริก และพริกชิโปเล่รมควัน ซึ่งจะเพิ่มกลิ่นหอมรมควันให้กับรสชาติเค็มและคาราเมลของเบคอนเคลือบน้ำตาล

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เบคอนหั่นเป็นเส้น 450 กรัม
เตกีล่า 1 ถ้วย
น้ำตาลทรายแดงอ่อน 1 ถ้วย
0.5 ช้อนชา ผงพริก
พริกชิโปเล่ป่น 0.5 ช้อนชา

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เบคอน, น้ำตาลทรายแดง, เครื่องปรุงรสพริก, เตกีล่า, พริกชิโปเล่

ปรุงอาหารตามสูตร:

นำเบคอนและเตกีลาใส่ลงในชามขนาดใหญ่ แล้วนำไปแช่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง หรือนานถึง 8 ชั่วโมง
ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส (350°F) และปูกระดาษรองอบบนถาดอบสองถาด ซับเบคอนให้แห้ง ผสมน้ำตาลทรายแดง พริกป่น และผงชิโปเล่ลงในจานขนาดใหญ่ แล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นบางๆ กดเบคอนแต่ละชิ้นลงในส่วนผสมน้ำตาลทั้งสองด้าน จากนั้นวางลงบนถาดอบที่เตรียมไว้ โรยด้วยส่วนผสมน้ำตาลที่เหลืออยู่