เบคอนอบในซอสหวาน

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

เบคอนเคลือบน้ำตาลกรอบๆ นี้จะทำให้คุณหลงใหลด้วยรสชาติหวานหอมของคาราเมลจากน้ำตาลทรายแดงและความเผ็ดร้อนของพริก สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ใส่ในเบอร์เกอร์และแซนด์วิช หรือโรยในสลัดก็ได้ กล่าวโดยสรุปคือ มันจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารเกือบทุกชนิด สำหรับเบคอนเคลือบน้ำตาล ให้ใช้เบคอนหั่นหนาๆ เพราะจะไม่ม้วนงอระหว่างอบและจะไม่ไหม้ก่อนที่น้ำตาลจะกลายเป็นคาราเมล อบเบคอนบนตะแกรงเพื่อป้องกันไม่ให้เบคอนจมอยู่ในไขมันที่ละลายออกมาและเพื่อให้ได้เบคอนที่กรอบอย่างสมบูรณ์แบบ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เบคอนชิ้นหนา 8 ชิ้น
น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วย
ผงเครื่องเทศพริก 2 ช้อนชา

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เบคอน, น้ำตาลทรายแดง, เครื่องปรุงรสพริก

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 200 องศาเซลเซียส
ปูแผ่นฟอยล์ลงบนถาดอบที่มีขอบ วางตะแกรงลวดลงบนถาดอบที่เตรียมไว้ แล้วพักไว้ก่อน

ในชามตื้น ผสมน้ำตาลทรายแดงกับ... ผงพริกนำเบคอนที่หั่นเป็นชิ้นๆ ไปคลุกกับน้ำตาล แล้ววางเรียงบนตะแกรง นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นไว้แล้วจนเบคอนกรอบ ประมาณ 20 นาที ตักใส่จานเสิร์ฟและเสิร์ฟได้เลย

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารเช้า / อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทเนื้อสัตว์ / พอลล่า ดีน

รวมสูตรอาหาร