เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

ผักชีช่วยเพิ่มกลิ่นหอมสดชื่น หากไม่ชอบผักชี สามารถใช้ผักชีลาวหรือผักชีฝรั่งแทนได้ สูตรนี้ทำง่ายมาก แต่คุณสามารถเตรียมปลาแซลมอนล่วงหน้า ทาด้วยน้ำสลัด แล้วนำไปอบในเตาอบก่อนเสิร์ฟได้เลย

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาแซลมอนไร้หนัง 4 ชิ้น (ชิ้นละ 140 กรัม)
• มัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีสับ 2 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนสแคลอรี่ต่ำ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 2 ช้อนชา

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ปลาแซลมอน, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล, มัสตาร์ด, ผักชี

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ปูแผ่นฟอยล์ลงบนถาดอบที่มีขอบ
ขั้นตอนที่ 2
• ในชามผสม มัสตาร์ด ผักชีสับ 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส และน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเข้าด้วยกัน วางเนื้อปลาแซลมอนลงบนถาดอบ แล้วโรยด้วยเกลือ 1/4 ช้อนชา และพริกไทย ทาซอสมัสตาร์ดให้ทั่วเนื้อปลาแต่ละชิ้น
ขั้นตอนที่ 3
• อบประมาณ 10-12 นาทีจนนุ่ม โรยด้วยผักชีที่เหลือ 1 ช้อนโต๊ะ แล้วเสิร์ฟ
  
  สูตรอาหาร ปลาแซลมอน ราดด้วยซอสเกรปฟรุต

คะแนนโหวต: 5