รัมฟิซผสมใบโหระพาและมะนาว

คะแนนโหวต: 1

18+ การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปเป็นอันตรายต่อสุขภาพ!

เวลา: 1 ชั่วโมง 45 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: ค็อกเทล 1 แก้ว

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

ขนาดรับประทาน: 1 ใน 2 ที่
แคลอรี 284, ไขมันทั้งหมด 0 จี., ไขมันอิ่มตัว 0 จี., โปรตีน 1 จี., คาร์โบไฮเดรต 56 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 0 มก. โซเดียม 5 มก. น้ำตาล 54 จี.

ค็อกเทลรัมซ่าสดชื่นนี้ ผสมผสานกลิ่นหอมของใบโหระพาและมะนาวได้อย่างลงตัว เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ในฤดูร้อน ทำจากน้ำเชื่อมโหระพาโฮมเมด เก็บน้ำเชื่อมที่เหลือไว้ในตู้เย็น สูตรนี้ทำได้ 8 แก้ว

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

น้ำตาล 0.5 ถ้วย
พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
ถั่วลันเตาปรุงรสออลสไปซ์ 0.5 ช้อนชา
ใบโหระพาสด 1 ถ้วยตวง (อัดแน่น) + ใบโหระพาอีก 2 ใบ
มะนาวขนาดเล็กครึ่งลูก หั่นเป็นชิ้นๆ และอีก 1 ชิ้นสำหรับเสิร์ฟ
เหล้ารัมสีอ่อน 45 มล.
เบียร์ขิงไร้แอลกอฮอล์แช่เย็น 1/3 ถ้วย
เหล้ารัมดำ 15 มล.

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เบียร์ขิง, น้ำเชื่อม, ออลสไปซ์, มะนาว, โหระพา, รัม

ปรุงอาหารตามสูตร:

น้ำเชื่อมใบโหระพา:

ในหม้อขนาดกลาง ใส่น้ำ 1 ถ้วย น้ำตาล พริกไทยดำ และเครื่องเทศออลสไปซ์ลงไป แล้วตั้งไฟกลางจนเดือด คนไปเรื่อยๆ จนน้ำตาลละลายหมด จากนั้นเคี่ยวต่อจนน้ำเชื่อมข้นขึ้นเล็กน้อย ประมาณ 3-5 นาที
ยกลงจากเตาแล้วคนให้เข้ากันกับใบโหระพา 1 ถ้วย ปล่อยให้เย็นลง จากนั้นกรองใส่ถ้วยตวงของเหลว นำไปแช่เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง คุณจะได้น้ำเชื่อมประมาณ 1 ถ้วย ซึ่งเพียงพอสำหรับค็อกเทล 8 แก้ว

สำหรับเครื่องดื่มแต่ละแก้ว ให้ผสมมะนาวฝานเป็นชิ้นและใบโหระพา 2 ใบ กับน้ำเชื่อมโหระพา 20 มิลลิลิตร ในเชคเกอร์
ใส่เหล้ารัมชนิดเบาลงในเชคเกอร์ เติมน้ำแข็งลงไป แล้วเขย่าให้เข้ากัน กรองใส่แก้วทรงสูงที่ใส่น้ำแข็งไว้แล้ว และเติมเบียร์ขิงลงไปด้านบน
ราดด้วยเหล้ารัมสีเข้ม โดยเทผ่านด้านหลังของช้อน ตกแต่งด้วยมะนาวฝาน

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารสำหรับเทศกาล / งานเลี้ยงค็อกเทล / ค็อกเทลแอลกอฮอล์ / ค็อกเทลที่มีส่วนผสมของเหล้ารัม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน