เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: ค็อกเทล 1 แก้ว

ค็อกเทลสดชื่นซ่าส์นี้ทำจากน้ำโซดาและไข่ขาว ผสมผสานกับเหล้ารัมสีทอง น้ำผลไม้รสเปรี้ยว ใบสะระแหน่ และครีม เพื่อเพิ่มรสชาติที่กลมกล่อมและเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม เสิร์ฟพร้อมส้มฝานเป็นชิ้นสวยงาม

วัตถุดิบ:

• เหล้ารัมสีทอง 60 มิลลิลิตร
• น้ำส้มเข้มข้น 30 มล.
• น้ำมะนาว 15 มิลลิลิตร
• น้ำเชื่อม 15 มล.
• ครีมข้น 15 มล.

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

รัม, น้ำแร่, น้ำส้ม, น้ำมะนาว, น้ำเชื่อม, ส้ม, ไข่, ครีม

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• บดใบสะระแหน่ขนาดใหญ่ 8 ใบในเชคเกอร์ ใส่ไข่ขาว 1 ฟอง เหล้ารัมสีทอง 60 มิลลิลิตร น้ำส้มเข้มข้นแช่แข็ง 30 มิลลิลิตร และน้ำมะนาว น้ำเชื่อม และครีมข้น อย่างละ 15 มิลลิลิตร เขย่าประมาณ 30 วินาที ใส่น้ำแข็งแล้วเขย่าต่ออีก 30 วินาที
ขั้นตอนที่ 2
• กรองค็อกเทลลงในแก้ว แล้วเติมโซดาลงไป ตกแต่งด้วยส้มฝานหนึ่งชิ้น

คะแนนโหวต: 1