พุดดิ้งหลายชั้นในแก้ว

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

เปลี่ยนขนมสโมร์แบบง่ายๆ ในแคมป์ปิ้งให้กลายเป็นพาร์เฟต์สุดหรูที่คู่ควรกับโอกาสพิเศษ ส่วนผสมทั้งหมด—มาร์ชเมลโลว์ ช็อกโกแลต และแครกเกอร์เกรแฮม—จะถูกจัดเรียงเป็นชั้นๆ ในแก้วใส (หรือถ้วยพลาสติกหากเสิร์ฟกลางแจ้ง): เริ่มจากแครกเกอร์เกรแฮมบด ตามด้วยมาร์ชเมลโลว์ที่ตีจนฟู และชั้นของพุดดิ้งช็อกโกแลต แต่ละเสิร์ฟจะตกแต่งด้วยมาร์ชเมลโลว์ย่างชิ้นใหญ่ ซึ่งจะให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ตามด้วยช็อกโกแลตชิ้นสี่เหลี่ยม และแครกเกอร์เกรแฮม เพื่อให้การเตรียมขนมนี้ง่ายขึ้น คุณสามารถใช้พุดดิ้งช็อกโกแลตสำเร็จรูปได้

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

3/4 ถ้วย มาร์ชเมลโล่เนื้อครีม
ครีมข้นแช่เย็น 0.5 ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ
แครกเกอร์เกรแฮมบด 1 ถ้วย + แครกเกอร์เกรแฮม 1 ชิ้น หักเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า สำหรับเสิร์ฟ
พุดดิ้งช็อกโกแลต 1.5 ถ้วย
มาร์ชเมลโลว์ขนาดใหญ่ 4 ชิ้น
ช็อกโกแลตแท่งขนาด 43 กรัม จำนวน 4 ชิ้น
อุปกรณ์พิเศษ: แก้วพลาสติก 4 ใบ ความจุ 270 มล. ; ไม้เสียบ 4 อัน

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ครีมมาร์ชเมลโลว์, มาร์ชเมลโลว์, ช็อคโกแลต, ครีม

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในชามขนาดใหญ่ที่แช่เย็นแล้ว ผสมมาร์ชเมลโลว์ฟลัฟกับครีมหนัก 2 ช้อนโต๊ะ ตีด้วยเครื่องตีมือจนส่วนผสมเหลว เนียน และเงางาม เติมครีมหนักที่เหลืออีก 1/2 ถ้วยลงในชาม แล้วตีจนขึ้นฟองปานกลาง โดยเริ่มจากความเร็วต่ำ แล้วค่อยเพิ่มเป็นความเร็วปานกลาง
ใส่แครกเกอร์เกรแฮมบด 2 ช้อนโต๊ะลงในก้นถ้วยพลาสติกขนาด 270 มล. จำนวน 4 ใบ จากนั้นใส่ครีมมาร์ชเมลโลว์ 3 ช้อนโต๊ะ แล้วตามด้วยพุดดิ้งช็อกโกแลต 3 ช้อนโต๊ะ ทำซ้ำโดยเติมส่วนผสมแต่ละอย่างอีกชั้น นำไปแช่เย็นจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ

เมื่อพร้อมเสิร์ฟ ให้เสียบมาร์ชเมลโลว์ลงบนไม้เสียบ แล้วนำไปย่างบนเตาย่างร้อนๆ (หรือบนเตาแก๊ส)
วางมาร์ชเมลโล่ที่ปิ้งแล้วลงบนสโมร์แต่ละชิ้นในแก้ว ตกแต่งแต่ละเสิร์ฟด้วยช็อกโกแลตชิปและแครกเกอร์เกรแฮม

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / สูตรอาหารจากสวนหลังบ้าน / มิกเซอร์ / อาหารเย็น / อาหารฤดูร้อน / ของหวาน / ครีม ซอส มูส โยเกิร์ต / ซูเฟล่ พุดดิ้ง เมอแรงค์ เมอแรงค์ / / อาหารอเมริกัน / เจฟฟรีย์ ซาคาเรียน

รวมสูตรอาหาร