พุดดิ้งมันเทศกับส้มคลีเมนไทน์
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 2 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ถ้าคุณกำลังมองหาสูตรมันเทศใหม่ๆ ที่น่าตื่นเต้น ลองทำของหวานง่ายๆ นี้ดูสิ ผสมมันเทศบดเนื้อเนียนกับน้ำตาลทรายแดง น้ำเชื่อมโมลาส และน้ำส้มคลีเมนไทน์พร้อมเปลือกขูด คุณก็จะได้พุดดิ้งแสนอร่อยแล้ว! ส้มช่วยเสริมความหวานตามธรรมชาติของมันเทศได้อย่างลงตัว ในขณะที่น้ำตาลทรายแดงเพิ่มกลิ่นคาราเมลอ่อนๆ
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- มันเทศขนาดใหญ่ 3 หัว
- น้ำตาลทรายแดง 0.5 ถ้วยตวง (อัดแน่น)
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 1/4 ถ้วย
- กากน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- เปลือกและน้ำส้มคลีเมนไทน์ 1 ลูก
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: มันเทศ, กากน้ำตาล, เปลือกส้มแมนดาริน
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส (375 องศาฟาเรนไฮต์) ปูแผ่นฟอยล์บนถาดอบ วางมันเทศขนาดใหญ่ 3 หัวลงบนถาดอบ แล้วอบจนนุ่มมาก ประมาณ 1-1.5 ชั่วโมง
- ในชามขนาดใหญ่ ผสมน้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วยตวง (อัดแน่น) น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วยตวง น้ำเชื่อมโมลาส 2 ช้อนโต๊ะ ผิวและน้ำส้มคลีเมนไทน์ 1 ลูก และเกลือหยาบ 1 ช้อนชาเข้าด้วยกัน
- ปอกเปลือกมันเทศแล้วบดผ่านที่บดมันฝรั่งลงในชาม ผสมให้เนียน แบ่งใส่ชาม 4 ใบ ปรุงรสด้วยเกลือ และเสิร์ฟร้อนหรืออุ่นๆ
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
