รวมสูตรอาหารที่มีส่วนผสม - .
คนรักกราโนล่ามักชอบแบบที่เป็นก้อนหรือเป็นกระจุก ดังนั้นทำไมไม่ลองทำกราโนล่าโฮมเมดแบบเป็นก้อนทั้งหมดดูล่ะ? รี ดรัมมอนด์ นำกราโนล่าใส่ถุง ผูกริบบิ้น แล้วแจกให้เพื่อนและครอบครัว มันเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมมาก— อ่านเพิ่มเติม
เชฟขนมหวาน ดัฟฟ์ โกลด์แมน สร้างสรรค์ผลงานศิลปะที่แท้จริงด้วยขนมหวานของเขา และแม้แต่พายฟักทองธรรมดาก็กลายเป็นสิ่งที่พิเศษในมือของเขา เขาบิดและขึ้นรูปแป้งเป็นดอกกุหลาบ ลวดลายเกลียว และรูปทรงที่ซับซ้อนอื่นๆ แล้ว— อ่านเพิ่มเติม
เทคนิคที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการอบซี่โครงหมูในเตาอบเมื่อคุณไม่มีเตาย่าง: ขั้นแรก อบซี่โครงหมูในฟอยล์จนเนื้อเริ่มหลุดออกจากกระดูก จากนั้นแกะฟอยล์ออกแล้วอบต่อในเตาอบจนกรอบ ส่วนผสมพิเศษ - อ่านเพิ่มเติม
เนื้อหน้าอกวัวรมควันสไตล์เท็กซัสอร่อยมากเมื่อทานเดี่ยวๆ กับเครื่องเคียง หรือจะนำไปประกอบอาหารอื่นๆ เช่น ทาโก้ หรือเบอร์ริโตก็ได้ ใช้เวลาเตรียมอย่างน้อย 12 ชั่วโมง แต่ผลลัพธ์ที่ได้คุ้มค่ากับการรอคอย รสชาติเยี่ยมยอดจริงๆ อ่านเพิ่มเติม
กากน้ำตาลทำให้ซอสบาร์บีคิวรสเผ็ดนี้มีรสหวานอย่างลงตัว สมดุลอย่างสมบูรณ์แบบด้วยความเปรี้ยวของน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล ซอสนี้ปรุงสุกเร็วและเหมาะสำหรับซี่โครงหมู ไก่ ไหล่หมู และเนื้อสัตว์อื่นๆ ไม่ว่าจะเป็นแบบไหนก็ตาม... อ่านเพิ่มเติม
ถั่วขาวตุ๋นในซอสมะเขือเทศรสหวานอมเผ็ดอ่อนๆ ปรุงรสด้วยกากน้ำตาลและมัสตาร์ด เสิร์ฟพร้อมเบคอนกรอบเค็มและพริกฮาลาปิญโญเชื่อม ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารจานนี้อย่างครบครัน เพื่อประหยัดเวลา อ่านเพิ่มเติม
"ทุกครอบครัวชาวยิวจะมีคนทำซิมเมส (tzimmes) เป็นประจำสำหรับเทศกาลรอชฮาชานาห์ (Rosh Hashanah) หรือฮานุกกะห์ (Hanukkah) และอาหารจานนี้ก็มีหลายสูตร ในครอบครัวของฉันคือน้องสะใภ้ของฉัน อลิซ และป้าทรูดี้ และถึงแม้ว่าสูตรดั้งเดิมหลายสูตรจะมีเนื้อสัตว์ แต่เราไม่เคย—" อ่านเพิ่มเติม
สิ่งที่ทำให้ขนมปังขิงสวีเดนแตกต่างจากขนมปังขิงแบบดั้งเดิมคือความหนา ขนมปังขิงสวีเดนควรบางและกรอบมาก เพื่อให้ได้การตัดแป้งที่บางและสวยงาม ควรแช่แป้งไว้ในตู้เย็นข้ามคืนเพื่อให้เซ็ตตัวสนิท ขนมปังขิงสวีเดนมีรสหวานปานกลางและ... อ่านเพิ่มเติม
เพื่อทำมิลค์เชคแสนสดชื่นนี้ ให้นำน้ำส้มคั้นแช่แข็ง นม และไอศกรีมใส่ลงในเครื่องปั่น แล้วเติมส่วนผสมลับ นั่นก็คือน้ำเชื่อมปรุงรสโฮมเมด ซึ่งจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมของขิงและอบเชยให้กับเครื่องดื่มได้อย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม
Cardea Brown เพิ่มรสชาติให้กับปีกไก่ย่างด้วยส่วนผสมต่างๆ เช่น ซอสพริก กากน้ำตาล ผงกระเทียม ปาปริก้ารมควัน และน้ำตาลทรายแดง การผสมผสานของรสชาติหวาน เผ็ด และรมควัน ทำให้ปีกไก่เหล่านี้ได้ชื่อนี้มา อ่านเพิ่มเติม
เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อมที่สุดของมันเทศบด อเล็กซ์ กัวร์นาเชลลีจึงใช้มันเทศอบในการทำ หลังจากอบแล้ว เนื้อมันเทศจะบดได้ง่ายด้วยช้อนหรือตะกร้อมือ จากนั้นอเล็กซ์จะนำมันเทศบดไปอบในเตาอบอีกครั้งเพื่อเพิ่มรสชาติ อ่านเพิ่มเติม
แม้ว่าคุณจะไม่มีเครื่องรมควันหรือเตาย่างโดยเฉพาะ ทริชา เยียร์วูดก็จะสอนวิธีรมควันอาหารที่บ้านได้ง่ายๆ บนเตาแก๊ส สิ่งที่คุณต้องมีก็คือหม้อดัตช์ ฟอยล์หนาๆ และตะกร้าสำหรับนึ่ง เพียงทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอน คุณก็สามารถทำได้อย่างง่ายดาย... อ่านเพิ่มเติม
ทริฟเฟิลสุดอลังการนี้ทำจากคุกกี้ขิงเนื้อนุ่ม ซึ่งสามารถอบล่วงหน้าได้ คุกกี้จะถูกแช่ในน้ำเชื่อมลูกแพร์และน้ำผึ้ง (ซึ่งให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์) จากนั้นนำมาเรียงเป็นชั้นในพิมพ์ สลับกับครีมวานิลลาเนื้อเบา คุณสามารถ... อ่านเพิ่มเติม
พบกับสูตรอาหารสุดโปรดใหม่ของคุณ เหมาะสำหรับฤดูร้อนและช่วยให้ห้องครัวเย็นสบาย เนื้ออกวัวปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยอย่างลงตัว แล้วนำไปตุ๋นในหม้อหุงช้าโดยใช้โหมดหม้อความดันเพื่อประหยัดเวลาและควบคุมอุณหภูมิให้ต่ำลง อ่านเพิ่มเติม
ปรุงซี่โครงหมูฉ่ำๆ ตามแบบฉบับบาร์บีคิวแคนซัส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ แล้วรมควันบนเตาย่างเป็นเวลาหลายชั่วโมงจนนุ่ม ก่อนเสร็จสิ้นการปรุง ให้ทาซอสบาร์บีคิวโฮมเมดลงบนซี่โครงเพื่อให้ทั่ว อ่านเพิ่มเติม
พายรูปทรงคล้ายพลั่วของอเมริกาถือกำเนิดขึ้นเมื่อกว่า 100 ปีที่แล้ว และชื่อที่น่าขบขันของมันสามารถแปลได้ว่า "ไล่แมลงวันไป!" นี่อาจเป็นเพราะส่วนผสมหลักในไส้พายคือกากน้ำตาลเหนียวข้น ซึ่งทำให้ไส้พายที่นุ่มนั้นเข้ากันได้ดี อ่านเพิ่มเติม
บ้านขนมปังขิงรสมิ้นต์หลังนี้ โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งราวกับหิมะ มีรสชาติอร่อยเหมือนกับหน้าตา และแตกต่างจากบ้านขนมปังขิงสวยๆ อื่นๆ ส่วนใหญ่ ตรงที่คุณจะอยากกินมันจริงๆ ตั้งแต่บานประตูหน้าต่างไปจนถึงหลังคา บ้านขนมปังขิงหลังนี้เต็มไปด้วย— อ่านเพิ่มเติม
พายพีแคนสุดคลาสสิกนี้อัดแน่นไปด้วยถั่วพีแคนอบกรอบที่ประกบอยู่ในไส้นุ่มละมุนรสชาติเข้มข้นของกากน้ำตาล พร้อมกลิ่นเบอร์เบินเผ็ดร้อนเล็กน้อย หวานกำลังดี แต่เนื้อสัมผัสนั้นรับรองว่าจะต้องประทับใจ อ่านเพิ่มเติม
ถั่วอบ (หรือถั่วอบ) ไม่ใช่อาหารอิตาเลียนดั้งเดิม แต่ Giada De Laurentiis ชอบที่จะปรุงมันด้วยรสชาติที่ดัดแปลงเล็กน้อยจากบ้านเกิดของเธอในอิตาลี แทนที่จะใช้เบคอนแบบปกติ เธอใช้แพนเชตต้า และแทนที่จะใช้ถั่วเนวีบีน เธอใช้... อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้เหล่านี้มีต้นกำเนิดมาจากนิวอิงแลนด์ มีลักษณะคล้ายขนมปังขิง และอัดแน่นไปด้วยเครื่องเทศ ผลไม้แห้ง และถั่วนานาชนิด ตามตำนานเล่าว่า คุกกี้เหล่านี้ได้รับชื่อว่า "เฮอร์มิต" (Hermit) เพราะเก็บรักษาได้นาน ไม่เสียเร็ว และพกพาสะดวก อ่านเพิ่มเติม
เป้าหมายหลักของสูตรนี้คือการใช้ซอสค็อกเทลกุ้งที่มักเหลือจากงานปาร์ตี้ให้หมด มันเป็นส่วนผสมพื้นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับซอสบาร์บีคิวไก่! ย่างไก่ ทาด้วยซอส แล้วเสิร์ฟพร้อมสลัดผัก อ่านเพิ่มเติม
อกไก่ยัดไส้ด้วยถั่วพีแคนและใบตาร์รากอน นำไปทอดจนเหลืองกรอบ แล้วเคี่ยวในซอสมะเขือเทศอ่อนๆ กับไวน์ขาวแห้ง เมนูนี้อร่อยและดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับเทศกาลวันหยุด เสิร์ฟอกไก่ยัดไส้ - อ่านเพิ่มเติม
กากน้ำตาลช่วยให้คุกกี้ข้าวโอ๊ตมีรสชาติเข้มข้นแบบดั้งเดิม ซึ่งยิ่งอร่อยขึ้นเมื่อเติมวอลนัทและลูกเกดลงไป ในขณะที่ยังคงความหวานที่พอเหมาะ คุณสามารถทำคุกกี้ให้นุ่มเหมือนคุกกี้ข้าวโอ๊ตแบบคลาสสิก หรือกรอบก็ได้ ทุกอย่าง— อ่านเพิ่มเติม
นี่คือสูตรเด็ดสำหรับทำคุกกี้รูปคนขนมปังขิง (หรือรูปอื่นๆ) ในช่วงเทศกาล ที่สามารถตกแต่งด้วยไอซิ่งได้ ส่วนผสมที่ลงตัวของเครื่องเทศหอมและน้ำเชื่อมโมลาสจะทำให้คุกกี้เหล่านี้มีกลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ และด้วย... อ่านเพิ่มเติม
จากกระแสความนิยมของชานมไข่มุกไต้หวัน ทำให้โซเชียลมีเดียเต็มไปด้วยภาพไอศกรีมไข่มุก ด้วยสูตรนี้ คุณสามารถทำไอศกรีมไข่มุกเองที่บ้านได้อย่างง่ายดายและตามกระแส ด้านล่างนี้คือสูตรสำหรับ... อ่านเพิ่มเติม
ปล่อยเตาอบไว้สำหรับทำอาหารเคียงและของหวาน แล้วนำไก่งวงสำหรับวันหยุดของคุณไปย่าง! ความร้อนจากเตาย่างจะช่วยให้ไก่งวงสุกเหมือนอบในเตาอบ ทำให้สุกทั่วถึงและได้หนังกรอบอร่อย จุดเด่นของสูตรนี้คือรสชาติแบบทำเองที่บ้าน อ่านเพิ่มเติม
แฮมรมควันแสนอร่อยเคลือบด้วยซอสหวานอมเผ็ดมันวาวนี้ จะเป็นจุดเด่นบนโต๊ะอาหารวันหยุดของคุณอย่างแน่นอน สำหรับสูตรนี้ ให้ซื้อขาแฮมรมควัน นำไปอุ่นในเตาอบ แล้วเคลือบด้วยซอสแอปริคอต รสชาติผลไม้จะเข้ากันได้อย่างลงตัว... อ่านเพิ่มเติม
ของหวานชนิดนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับปิดท้ายมื้อค่ำในวันคริสต์มาสหรือปีใหม่ ทำง่ายและรวดเร็ว แถมยังดูสวยงามน่ารับประทาน โดยเฉพาะเมื่อเสิร์ฟในแก้วสวยๆ และรสชาติขิงก็ให้ความรู้สึกอบอุ่นและรื่นเริงเสมอ อ่านเพิ่มเติม
เติมความสดใสให้วันหยุดฤดูหนาวของคุณด้วยคุกกี้ขิงสุดมหัศจรรย์เหล่านี้ ที่มีช่องใสๆ เผยให้เห็นหิมะเมื่อเขย่า แขกของคุณจะต้องหลงรักขนมที่สะดุดตาชิ้นนี้ และทำง่ายกว่าที่คุณคิด! อ่านเพิ่มเติม
เครื่องเทศที่ให้ความอบอุ่นจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมอบอวลให้กับแพนเค้กมินิรสขิงเหล่านี้ ทำซอสครีมชีสอุ่นๆ ไว้ทานคู่กันก็ได้ หากทำสำหรับเด็กๆ สามารถงดใส่เหล้ารัมได้ แพนเค้กสำหรับเทศกาลวันหยุดนี้เหมาะสำหรับ... อ่านเพิ่มเติม
กราโนล่าบาร์รสขิงเหล่านี้เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการเติมพลังยามเช้าอย่างอร่อย กลิ่นและรสชาติขิงอันเป็นเอกลักษณ์มาจากส่วนผสมของกากน้ำตาล เครื่องเทศหอม และขิงเชื่อม และส่วนประกอบหลักของบาร์ทำจากถั่วหลายชนิด อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้ขิงรูปทรงต่างๆ ตกแต่งด้วยไอซิ่งสีขาวราวหิมะ ดูสวยงามและเข้ากับเทศกาลคริสต์มาส จะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมและเป็นขนมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดบนโต๊ะอาหารคริสต์มาสของคุณ และเพื่อให้ดูเหมือนฤดูหนาวมากยิ่งขึ้น โรยไอซิ่งขณะที่ยัง... อ่านเพิ่มเติม
ขนมปังขิงตกแต่งหน้าด้วยไอซิ่งเป็นหนึ่งในขนมยอดนิยมสำหรับปีใหม่และคริสต์มาส กลิ่นหอมอบอวลของเครื่องเทศสร้างบรรยากาศแห่งความรื่นเริงแม้ในขณะที่ยังอยู่ในเตาอบ และหากคุณมีเด็กๆ อยู่ที่บ้าน คุณก็จะได้สนุกสนานไปด้วยกัน... อ่านเพิ่มเติม
เติมเต็มบ้านของคุณด้วยกลิ่นหอมมหัศจรรย์ของเครื่องเทศและอบเค้กคล้ายขนมปังขิงแสนอร่อยนี้ การเพิ่มกากน้ำตาลจะทำให้เค้กมีสีเข้มสวยงามน่ารับประทาน และการโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งจะช่วยเพิ่มความพิเศษยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม
นี่คือหนึ่งในสูตรทำคุกกี้ขิงที่ง่ายที่สุด ใช้ส่วนผสมพื้นฐานเพียงหกอย่างเท่านั้น ได้แก่ แป้ง เนย น้ำเชื่อม น้ำตาลทรายแดง ขิงป่น และเกลือ ตัดแป้งเป็นรูปทรงต่างๆ อบ แล้วตกแต่งด้วยคุกกี้แบบง่ายๆ ได้ตามต้องการ อ่านเพิ่มเติม
กากน้ำตาล วานิลลา อบเชย และกานพลู ทำให้คุกกี้ขิงช็อกโกแลตเหล่านี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม โดยเครื่องเทศเหล่านี้ช่วยเสริมรสชาติของช็อกโกแลตได้อย่างลงตัว ไม่ได้กลบรสชาติของช็อกโกแลตไปเสียหมด ขิงเชื่อมชิ้นเล็กๆ ยังช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสและรสชาติเผ็ดเล็กน้อย คุกกี้เหล่านี้มีความนุ่มและ... อ่านเพิ่มเติม
เค้กหลายชั้นที่ทำง่ายนี้เหมาะสำหรับเทศกาลฤดูหนาวทุกเทศกาล ประกอบด้วยชั้นเค้ก 10 ชั้นรสชาติขิง และคุณไม่จำเป็นต้องอบในเตาอบ เพราะทุกชั้นจะสุกอย่างรวดเร็วในเครื่องทำวาฟเฟิลแบบเบลเยียม อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้เครื่องเทศขนาดยักษ์เหล่านี้อบในกระทะเหล็กหล่อ ทำให้ได้คุกกี้ที่นุ่มและเหนียวนุ่มเป็นพิเศษด้านใน และมีขอบกรอบอร่อย อย่าให้ส่วนตรงกลางที่นุ่มทำให้คุณตกใจเมื่อนำออกจากเตาอบ... อ่านเพิ่มเติม
น้ำเชื่อมโมลาสช่วยให้คุกกี้เหล่านี้มีรสหวาน นุ่มหนึบในทุกคำที่กัด ขณะที่ขิง อบเชย และกานพลูช่วยเพิ่มกลิ่นหอมอบอวลชวนหลงใหลที่จะทำให้คุณรู้สึกสดชื่นในวันที่อากาศเย็นในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาว ทานคู่กับคุกกี้อุ่นๆ สักชิ้นสองชิ้นก็อร่อย! อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้เนื้อนุ่มหนึบหนับ เคลือบด้วยน้ำตาลกรอบๆ อัดแน่นไปด้วยรสชาติอบอุ่นของขิง เราใส่ขิงป่น ขิงสด และขิงเชื่อมสับลงในแป้ง จึงมั่นใจได้ว่ารสชาติเผ็ดร้อนจะเต็มเปี่ยม คุกกี้เหล่านี้อร่อยมาก— อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้โมราเวียนกรอบเป็นที่นิยมในรัฐนอร์ทแคโรไลนา ซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดของคุกกี้ชนิดนี้จากยุโรปกลางในช่วงยุคอาณานิคม คุกกี้คลาสสิกที่มีกลิ่นหอมของเครื่องเทศเหล่านี้ถูกนำเข้ามาในสหรัฐอเมริกาโดยชาวโมราเวียนในศตวรรษที่ 18 เมื่อทำคุกกี้เหล่านี้ สิ่งสำคัญมากคือ... อ่านเพิ่มเติม
พายชูฟลายแสนอร่อย ที่มีไส้น้ำตาลทรายแดงข้นเหนียวและหน้าพายกรุบกรอบ ได้รับความนิยมในสหรัฐอเมริกาโดยชาวดัตช์แห่งเพนซิลเวเนีย ทำง่ายจากวัตถุดิบที่มีอยู่ในครัว และเป็นที่ชื่นชอบตลอดทั้งปี โดยทั่วไปแล้วพายชูฟลายจะเสิร์ฟพร้อมกับ... อ่านเพิ่มเติม
โพเน่เป็นขนมปังมันเทศรสหวานเค็มที่เป็นอาหารหลักของภาคใต้ของอเมริกา โดยทั่วไปจะอบเพื่อรับประทานเป็นอาหารเช้าหรือของหวาน สูตรของคาร์เดีย บราวน์นี้เป็นตัวเลือกสำหรับของหวาน "คุณทวดของฉันเคยทำสูตรนี้ จากนั้นเธอก็..." อ่านเพิ่มเติม
ถ้าคุณกำลังมองหาสูตรมันเทศใหม่ๆ ที่น่าตื่นเต้น ลองทำขนมหวานง่ายๆ นี้ดูสิ ผสมมันเทศบดเนื้อเนียนกับน้ำตาลทรายแดง น้ำเชื่อมโมลาส และน้ำส้มคลีเมนไทน์พร้อมเปลือกขูด คุณก็จะได้พุดดิ้งแสนอร่อยแล้ว! รสชาติของส้มช่วยเสริมความหวานตามธรรมชาติได้อย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม
ชื่อของขนมหวานชนิดนี้ "แพนดาวดี" (Pandowdy) ถือเป็นการตีความคำภาษาอังกฤษ "dough" (แป้งโด) ในแบบที่ไม่เคร่งครัดและสนุกสนาน แพนดาวดีมีอายุมากกว่า 200 ปี และตามธรรมเนียมแล้วจะประกอบด้วยพายรูปทรงกระทะสอดไส้แอปเปิลแล้วปิดด้วยแป้งพาย ในสูตรนี้... อ่านเพิ่มเติม
ชีสเค้กสุดหรูชิ้นนี้จะเป็นไฮไลท์ของวันหยุดฤดูหนาวของคุณอย่างแน่นอน ฐานเป็นคุกกี้ขิง ด้านบนสุดเป็นไส้ครีมวานิลลาเนื้อเนียนนุ่ม ตกแต่งด้วยลูกแพร์เคลือบคาราเมล รสชาติครีมมี่ของชีสเค้กผสานกับความเผ็ดร้อนของฐาน... อ่านเพิ่มเติม
ลูกบอลเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติสุดหรูของเค้กคริสต์มาสสไตล์อังกฤษผสมผลไม้แห้ง แต่คุณไม่จำเป็นต้องใช้เค้กหรือเตาอบในการทำ เพียงแค่นำผลไม้แห้งที่แช่ในแอลกอฮอล์ปริมาณเล็กน้อยมาผสมรวมกันกับ... อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้ลายหินอ่อนนั้นดูสวยงามและมีรสชาติอร่อยด้วยกลิ่นขิงและมะนาว และที่สำคัญคือทำไม่ยากอย่างที่คิด โดยแบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน ส่วนหนึ่งใส่มะนาว อีกส่วนหนึ่งใส่ขิงและน้ำเชื่อมโมลาส ซึ่งจะช่วยเพิ่มสีสันให้คุกกี้ อ่านเพิ่มเติม
เนื้อสันในหมูหั่นบางๆ สุกได้ในเวลาไม่กี่นาที และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการผัดอย่างรวดเร็ว นำไปผัดกับพริกหวานแล้วราดด้วยซอสที่ทำจากน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล น้ำตาลทรายแดง กระเทียม และซีอิ๊ว อ่านเพิ่มเติม
ทำถั่วอบที่สมบูรณ์แบบ อัดแน่นไปด้วยรสชาติเข้มข้นจากเบคอนทอด น้ำเชื่อมโมลาส และเหล้าเบอร์เบิน ปรุงรสด้วยพริกปาปริก้า มัสตาร์ด และซอสวูสเตอร์เชียร์ น้ำตาลทรายแดงเล็กน้อยจะยิ่งอร่อย— อ่านเพิ่มเติม
เนื้อไก่ส่วนสะโพกไร้หนังไร้กระดูกเหมาะอย่างยิ่งสำหรับหม้อหุงช้า เพราะจะยังคงนุ่มและชุ่มฉ่ำแม้หลังจากเคี่ยวนานหลายชั่วโมง และซอสที่จะใช้เคี่ยวก็รับรองได้ว่าจะถูกใจคนรักบาร์บีคิวอย่างแน่นอน อ่านเพิ่มเติม
คุณไม่จำเป็นต้องจุดเตาย่างเพื่อลิ้มรสชาติของบาร์บีคิว เนื้อหน้าอกวัวตุ๋นในเตาอบเป็นเวลาหลายชั่วโมงในซอสบาร์บีคิวโฮมเมดที่ทำจากเหล้าเบอร์เบิน กากน้ำตาล และพริกปาปริก้ารมควัน ทำให้ได้เนื้อที่ฉ่ำ นุ่ม และรสชาติเข้มข้น อ่านเพิ่มเติม
บิสกอตติเหล่านี้มีรสชาติอบอุ่น เผ็ดเล็กน้อย และเนื้อสัมผัสกรอบเหมือนกับขนมปังขิงที่ทุกคนชื่นชอบ แต่ทำได้ง่ายและรวดเร็วกว่าคุกกี้คริสต์มาสแบบดั้งเดิม คุกกี้แต่ละชิ้นเคลือบด้วยไอซิ่งไวท์ช็อกโกแลตครึ่งหนึ่ง อ่านเพิ่มเติม
ทำขนมปังไรย์โฮมเมดสอดไส้ถั่วและผลไม้แห้ง สำหรับไส้ คุณสามารถใช้ถั่ววอลนัท ถั่วพีแคน อัลมอนด์ แครนเบอร์รี่แห้ง ลูกเกด แอปริคอตแห้ง หรือผลไม้แห้งและถั่วชนิดอื่นๆ ที่มีอยู่ได้ ขนมปังที่ได้จะนุ่มมากด้านใน... อ่านเพิ่มเติม
สูตรนี้เพิ่มรสชาติอบเชยแบบคลาสสิกของคุกกี้สนิกเกอร์ดูเดิลสไตล์อเมริกันด้วยเปลือกส้มขูดและน้ำเชื่อมโมลาส ความสดชื่นของส้มเข้ากันได้ดีกับความหวานของอบเชย ในขณะที่น้ำเชื่อมโมลาสเพิ่มกลิ่นคาราเมลอ่อนๆ ทำให้คุกกี้... อ่านเพิ่มเติม
ถ้าคุณอยากเพิ่มความพิเศษให้กับขนมคริสต์มาสของคุณและลองทำอะไรใหม่ๆ แทนที่จะเป็นขนมปังขิงรูปคนแบบเดิมๆ ลองพลิกขนมปังขิงกลับด้านดูสิ คุณก็จะได้รูปทรงกวางเรนเดียร์ของซานตาคลอสแล้ว สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่เพียงวาดรูปมันลงไปเท่านั้นเอง อ่านเพิ่มเติม
ในวันที่อากาศหนาวเย็นในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาว ไม่มีอะไรดีไปกว่าการให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยโกโก้ร้อนสักแก้ว ขนมปังขิงรูปคนเหล่านี้ที่ห้อยอยู่บนแก้ว ทำหน้าที่เป็นทั้งของตกแต่งและของหวาน จะช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับคุณได้มากยิ่งขึ้น เยี่ยมไปเลย! อ่านเพิ่มเติม
ไก่งวงสำหรับวันหยุดที่สมบูรณ์แบบต้องแช่ในน้ำเกลือผสมสมุนไพร ประการแรก การแช่น้ำเกลือจะทำให้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำขึ้น และถึงแม้จะอบนานเกินไป ไก่งวงก็จะยังคงนุ่มและชุ่มฉ่ำกว่าการอบโดยไม่แช่น้ำเกลือ อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้เนื้อนุ่ม ปรุงรสด้วยเครื่องเทศอย่างขิงและพริกไทยดำ เป็นฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับไอศกรีมละลาย ให้รสชาติกลมกล่อม ทั้งหวาน เค็ม และสดชื่นในเวลาเดียวกัน สามารถอบคุกกี้ล่วงหน้าได้ เมื่อเย็นสนิทแล้ว นำมาประกบเป็นแซนด์วิชโดยใช้ไอศกรีมวานิลลาเป็นฐาน อ่านเพิ่มเติม
ซี่โครงเนื้อวัวอาจไม่เป็นที่นิยมเท่าซี่โครงหมู แต่ถ้าปรุงอย่างถูกวิธีแล้วก็อร่อยและฉ่ำไม่แพ้กัน คุณจะมีตัวเลือกมากมายให้เลือก! ในการเตรียมซี่โครงเนื้อวัว คุณจะต้องใช้ซี่โครงส่วนสั้นที่มีชั้นไขมันหนาๆ อ่านเพิ่มเติม
อินทผลัมช่วยเพิ่มรสชาติคาราเมลอ่อนๆ ให้กับมัฟฟินเหล่านี้ ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับเครื่องเทศ (อบเชย ขิง กานพลู วานิลลา) ควรแช่อินทผลัมในน้ำร้อนให้พองตัวก่อนนำไปผสมกับส่วนผสม มัฟฟินที่ได้จะนุ่มและชุ่มชื้นกำลังดี อ่านเพิ่มเติม
การทำบ้านขนมปังขิงในเทพนิยายเป็นไอเดียสนุกๆ สำหรับกิจกรรมฤดูหนาวกับครอบครัว ขนมปังขิงที่ทำจากแป้งสูตรนี้แข็งแรงพอที่จะรับน้ำหนักของลูกอมตกแต่งได้ แต่ก็อร่อยในเวลาเดียวกัน สูตรนี้ยังประกอบด้วย: อ่านเพิ่มเติม
หากคุณตัดสินใจซื้อแฮมรมควันสำเร็จรูปติดกระดูกสำหรับช่วงวันหยุดเพื่อประหยัดเวลาและแรงงาน สูตรอาหารง่ายๆ นี้จะเปลี่ยนแฮมรมควันของคุณให้ดูเหมือนทำเองที่บ้านได้อย่างง่ายดาย ส่วนผสมของน้ำเคลือบทำจากน้ำผึ้ง แยมส้ม กากน้ำตาล และ... อ่านเพิ่มเติม
เช่นเดียวกับคุกกี้ขิงส่วนใหญ่ เค้กนี้จะยิ่งอร่อยขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป เมื่ออบเสร็จใหม่ๆ เนื้อเค้กจะเบาและฟู ห่อด้วยพลาสติกแรปแล้วทิ้งไว้ข้ามคืน เนื้อเค้กจะนุ่มชุ่มชื้นและมีรสชาติเครื่องเทศหอมกรุ่น อ่านเพิ่มเติม
เตรียมแฮมติดกระดูกแสนอร่อยสำหรับเทศกาล ด้วยซอสเคลือบเงาที่ดูน่ารับประทาน แฮมที่หั่นเป็นเกลียวจะถูกทาด้วยซอสรสเปรี้ยวอมหวานที่ทำจากแยมแอปริคอตปรุงรสก่อนนำไปอบ และจากแฮมที่เหลืออยู่บนถาดอบ... อ่านเพิ่มเติม
โรลเทศกาลนี้อร่อยไม่แพ้เค้ก แต่ดูเรียบง่ายกว่า และจะช่วยสร้างบรรยากาศอบอุ่นในวันคริสต์มาสที่บ้านของคุณ ทำจากเค้กขิงเนื้อนุ่ม หอมกลิ่นเครื่องเทศ สอดไส้ครีมชีสแสนอร่อย... อ่านเพิ่มเติม
ทำซี่โครงหมูบาร์บีคิวเองที่บ้าน อร่อยไม่แพ้ร้านอาหารเลย ทำซอสบาร์บีคิวสูตรพิเศษสำหรับซี่โครงหมูโดยเฉพาะ ใช้ทาซี่โครงขณะย่าง และใช้จิ้มทานก็ได้ เคล็ดลับอยู่ที่... อ่านเพิ่มเติม
รสชาติของซอสนี้ชวนให้นึกถึงซอสไฮนซ์สำเร็จรูปที่ขายตามร้าน ซึ่งใช้เป็นน้ำหมักและราดบนเนื้อสัตว์ แม้ว่าซอสบาร์บีคิวโฮมเมดจะทำจากซอสมะเขือเทศและซอสสเต็กสำเร็จรูป แต่รสชาติก็มีความโดดเด่นและกลมกล่อม มีความหวานปานกลาง อ่านเพิ่มเติม
ซอสบาร์บีคิวสไตล์แคนซัสเป็นซอสที่ทำจากมะเขือเทศ มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวที่เป็นเอกลักษณ์ เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก หรือซี่โครงย่างทุกชนิด ซอสนี้ทำจากซอสมะเขือเทศและมะเขือเทศเข้มข้น ผสมกับกากน้ำตาลและน้ำตาลทรายแดง อ่านเพิ่มเติม
แม้ว่าซี่โครงเหล่านี้จะอบในเตาอบ แต่ก็มีรสชาติเข้มข้นเหมือนบาร์บีคิว ราวกับเพิ่งย่างเสร็จใหม่ๆ ซี่โครงเนื้อส่วนสันในเหมาะที่สุดสำหรับการอบ หมักไว้สักสองสามชั่วโมงในน้ำหมัก อ่านเพิ่มเติม
ต่างจากถั่วอบแบบดั้งเดิม เมนูนี้ทำในกระทะด้วยส่วนผสมที่หาได้ง่าย แต่ก็อร่อยและอิ่มท้องไม่แพ้กัน นอกจากนี้ยังใช้เวลาเตรียมไม่ถึงครึ่งชั่วโมง เพราะใช้ถั่วขาวกระป๋อง อ่านเพิ่มเติม
เค้กดำแบบจาเมกาเป็นขนมคริสต์มาสแบบดั้งเดิมของจาเมกา มีลักษณะคล้ายกับพุดดิ้งคริสต์มาสของอังกฤษ โดยทำจากผลไม้แห้งที่ชาวจาเมกานำไปแช่ไว้เป็นเวลาหลายสัปดาห์ บางครั้งอาจนานถึงหลายเดือน อ่านเพิ่มเติม
เมนูหม้อตุ๋นนี้ทำง่ายมาก และถึงแม้จะใช้ถั่วกระป๋อง แต่รสชาติเหมือนทำเองที่บ้านอย่างเหลือเชื่อ เพียงแค่เอาถั่วมาผสมกับเบคอนทอดและส่วนผสมอื่นๆ เช่น... อ่านเพิ่มเติม
เนื้อย่างจะยิ่งมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และเงางามเป็นพิเศษเมื่อราดด้วยซอสบาร์บีคิวฟักทอง ซอสนี้แตกต่างจากซอสแบบดั้งเดิมตรงที่มีรสชาติเข้มข้นและเผ็ดร้อนกว่า พร้อมด้วยความหวานของฟักทองที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับส่วนผสมอื่นๆ อ่านเพิ่มเติม
หมูฉีก (Pulled pork) เป็นส่วนผสมยอดนิยมสำหรับแซนด์วิชบาร์บีคิวในช่วงฤดูร้อนในสหรัฐอเมริกา ทำจากเนื้อหมูส่วนไหล่รมควัน ซึ่งเมื่อปรุงสุกแล้วจะสามารถฉีกเป็นเส้นๆ ได้ง่ายๆ ด้วยส้อมสองอัน จึงเป็นที่มาของชื่อนี้ ก่อนนำเนื้อหมูส่วนไหล่ทั้งชิ้นเข้าอบในเตาอบ... อ่านเพิ่มเติม
สตรูปวาเฟล (ภาษาดัตช์: วาฟเฟิลน้ำเชื่อม) เป็นขนมอบแบบดัตช์คลาสสิกที่มีต้นกำเนิดมาจากเมืองกูดา ซึ่งเป็นที่มาของชีสชื่อดัง แต่สตรูปวาเฟลนี้ไม่ได้มีส่วนผสมของชีส แต่เป็นแผ่นเวเฟอร์บางๆ สองแผ่นประกบกันเหมือนแซนด์วิช โดยมีคาราเมลแสนอร่อยอยู่ตรงกลาง อ่านเพิ่มเติม
พายฟักทองสูตรลดน้ำหนักนี้ดูสวยงามน่ารับประทาน และทุกคนจะต้องชอบแน่นอน ส่วนผสมของแป้งมะพร้าวและแป้งอัลมอนด์ เนย และครีมชีส ทำให้ได้เปลือกพายที่หอมมันและกรุบกรอบกำลังดี ด้านบนตกแต่งด้วย... อ่านเพิ่มเติม
หลังจากลองผิดลองถูกมาหลายครั้ง ในที่สุดคริส ซานโตสก็คิดค้นสูตรปีกไก่ทอดที่สมบูรณ์แบบได้สำเร็จ ก่อนนำไปทอด จะนำปีกไก่ไปคลุกกับเครื่องเทศแห้งแล้วหมักในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง เครื่องปรุงรสนี้มีส่วนผสมค่อนข้างเยอะ แต่ทุกอย่างก็อยู่ใน... อ่านเพิ่มเติม
แซนด์วิชเหล่านี้สอดไส้ด้วยไก่ฉีกในซอสบาร์บีคิว ซึ่งเป็นเวอร์ชั่นที่เฮลthyกว่าของหมูฉีกแบบอเมริกันดั้งเดิม สูตรนี้ใช้ไก่ย่างสำเร็จรูป นำหนังออกแล้วฉีกเนื้อตามแนวเส้นใยด้วยส้อมสองอัน อ่านเพิ่มเติม
แซนด์วิชมังสวิรัติเหล่านี้เป็นการดัดแปลงมาจากเบอร์เกอร์หมูฉีกแบบดั้งเดิม รับรองว่าจะถูกใจแม้แต่คนรักเนื้อที่กำลังมองหาอะไรใหม่ๆ แทนที่จะใช้เนื้อหมู ไส้ในทำจากเห็ดพอร์โทเบลโลหั่นบางๆ ซึ่งเป็นเห็ดที่อร่อยและมีเนื้อสัมผัสคล้ายเนื้อสัตว์มากที่สุด อ่านเพิ่มเติม
คนรักคุกกี้ข้าวโอ๊ตจะต้องหลงรักสูตรโฮมเมดนี้ ที่มีส่วนผสมของลูกเกดดำและกากน้ำตาล ทำให้คุกกี้มีรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นคาราเมล คุกกี้ยังคงนุ่มด้านในแม้หลังจากเย็นตัวลงแล้ว ทำจากส่วนผสมของข้าวโอ๊ตบดและ... อ่านเพิ่มเติม
กราโนล่าบาร์เป็นของว่างช่วงกลางวันที่ยอดเยี่ยม เพราะอิ่มท้องและให้พลังงาน คุณสามารถทำเองและนำไปทานที่ทำงาน โรงเรียน หรือทานคู่กับชาแทนคุกกี้ก็ได้ กราโนล่านี้ประกอบด้วย: อ่านเพิ่มเติม
ขนมปังขิงอบหอมกรุ่นนี้เป็นขนมคริสต์มาสที่แท้จริง ที่ให้ความอบอุ่นและเติมเต็มจิตวิญญาณด้วยรสชาติและกลิ่นหอมหวานอมเผ็ดร้อน ส่วนผสมของแป้งบิสกิตนั้นผสมกับกากน้ำตาล อบเชย ขิง ลูกจันทน์เทศ และกานพลู อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้วีแกนเหล่านี้ทำจากน้ำมันมะพร้าว แต่ก็อร่อยไม่แพ้คุกกี้ขิงแบบดั้งเดิมเลย น้ำตาลทรายแดง ขิงป่น และเครื่องเทศพายฟักทองช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับคุกกี้ คุกกี้เหล่านี้ทำจาก... อ่านเพิ่มเติม
ป๊อปคอร์นคาราเมลโฮมเมด กรอบอร่อย รสชาติไม่เหมือนกับที่คุณเคยเห็นในซูเปอร์มาร์เก็ต และทำง่ายมาก สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่คั่วข้าวโพดคั่วสด (ในไมโครเวฟหรือในกระทะ) ผสมกับน้ำผึ้งคาราเมล แล้ว... อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้รูปต้นไม้ทำจากขนมปังขิงสุดน่ารักเหล่านี้ สามารถอบเป็นของว่างในเทศกาล ของขวัญแสนหวาน หรือใช้ตกแต่งเค้กปีใหม่หรือบ้านขนมปังขิงก็ได้ ในการทำคุกกี้เหล่านี้ คุณจะต้องใช้พิมพ์คุกกี้รูปต้นไม้ ดังนี้: อ่านเพิ่มเติม
เพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้เนื้อหมูของคุณ จนใครๆ ก็ต้องติดใจ ใช้เนื้อหมูส่วนสันในติดกระดูกที่ไม่มีไขมันมาก หมักไว้หลายชั่วโมง หรือจะหมักข้ามคืนก็ได้ ในส่วนผสมของกาแฟเข้มข้นและน้ำเชื่อมโมลาส เติมมัสตาร์ดดิฌงลงไปด้วย อ่านเพิ่มเติม
ทอฟฟี่โฮมเมดนี้ทำจากไวท์ช็อกโกแลต กากน้ำตาล เกลือเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นขึ้น และครีมทาขนมปังคล้ายนูเทลล่าหรือเนยถั่วลิสง แต่ปรุงรสด้วยสเปคูลูสจากเบลเยียม ครีมทาขนมปังนี้ทำให้ทอฟฟี่มีรสชาติที่... อ่านเพิ่มเติม
บิสกิตแบบอเมริกันแตกต่างจากขนมปังแบบดั้งเดิมตรงที่รูปทรงกระบอกและเนื้อสัมผัสที่กรอบร่วนอร่อย เสน่ห์ของมันอยู่ที่การเตรียมที่ง่ายและรวดเร็ว ส่วนผสมก็มีเพียงแค่ที่หาได้ในครัวทั่วไป ได้แก่ แป้ง น้ำตาล และนมเปรี้ยว (หรือ - อ่านเพิ่มเติม
เนื้อหมูส่วนที่ดีที่สุดสำหรับซุปนี้คือเนื้อหมูส่วนไหล่ติดกระดูก ซึ่งจะเปื่อยยุ่ยเป็นเส้นใหญ่ๆ หลังจากเคี่ยวในน้ำซุปมะเขือเทศและไก่เป็นเวลานาน—นี่คือหมูฉีก (Pulled Pork) ทำให้ซุปมีรสชาติเข้มข้นและ— อ่านเพิ่มเติม
ขนมปังข้าวโพดแบบอเมริกันแท้ๆ นั้นอบในกระทะเหล็กหล่อที่ทาไขมันไว้ล่วงหน้าและอุ่นในเตาอบก่อน เมื่อเทส่วนผสมลงในกระทะร้อนๆ คุณก็จะได้ขนมปังที่มีเปลือกกรอบสีเหลืองทองทันที อ่านเพิ่มเติม
เมนูถั่วธรรมดาๆ จานนี้จะดึงดูดใจทุกคนด้วยรสชาติผลไม้ที่แปลกใหม่ สตรอว์เบอร์รีในซอสบาร์บีคิวอาจดูเหมือนส่วนผสมที่แปลกประหลาดในตอนแรก แต่เมื่อคุณได้ลองชิมแล้ว คุณจะประหลาดใจกับความลงตัวของส่วนผสมทั้งหมด อ่านเพิ่มเติม
น่องไก่ย่างที่ปรุงตามสูตรนี้จะได้เนื้อที่ฉ่ำนุ่มอย่างเหลือเชื่อ เคลือบด้วยเปลือกกรอบมันเงา และมีรสชาติบาร์บีคิวหวานเผ็ดที่ลงตัว ก่อนนำไปย่าง น่องไก่จะถูกคลุกเคล้าด้วยส่วนผสมของน้ำตาลทรายแดง พริกป่น ปาปริก้า และ... อ่านเพิ่มเติม
ถั่วเหล่านี้อาจใช้เวลาเตรียมครึ่งวัน แต่เมื่อคุณได้ลองชิมแล้ว คุณจะรู้ว่ามันคุ้มค่ากับความพยายามและอร่อยกว่าถั่วกระป๋องที่ขายเป็นของว่างมาก ถั่วขาวจะถูกอบในหม้อขนาดใหญ่ในเตาอบด้วยไฟปานกลาง พร้อมกับเครื่องเทศหอมๆ - อ่านเพิ่มเติม
เป็ดปักกิ่งเป็นหนึ่งในอาหารจีนที่โด่งดังที่สุด ผสมผสานรสชาติหวานและเผ็ดเข้าด้วยกันอย่างลงตัว และมีจุดเด่นอยู่ที่หนังกรอบเป็นพิเศษ ซึ่งจะถูกหั่นพร้อมกับเนื้อก่อนเสิร์ฟ และเสิร์ฟพร้อมกับทุกคำที่รับประทาน เพื่อให้แน่ใจว่าหนังกรอบอย่างสมบูรณ์แบบ... อ่านเพิ่มเติม
มัฟฟินที่อบด้วยแป้งข้าวโพดโฮลเกรนและเติมความหวานด้วยน้ำเชื่อมโมลาส ไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อยเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยใยอาหารและสารอาหารรองต่างๆ อีกด้วย รสชาติและกลิ่นหอมอบอุ่นของข้าวโพดและโมลาส... อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้แสนอร่อยเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยผลไม้แห้ง ถั่ว และเครื่องเทศ โยเกิร์ตกรีกและน้ำเชื่อมโมลาสช่วยให้เนื้อสัมผัสนุ่มละมุน พร้อมทั้งใช้แทนเนยเกือบครึ่งหนึ่งและลดปริมาณไขมันลง คุกกี้เหล่านี้ยังมีส่วนผสมของขิง ผิวเลมอน และ... อ่านเพิ่มเติม
ซอสถั่วเหลืองทามาริของญี่ปุ่นแตกต่างจากซอสถั่วเหลืองทั่วไปตรงที่แทบไม่มีสารปรุงแต่งใดๆ เค็มน้อยกว่า และมีรสชาติถั่วเหลืองที่ชัดเจนกว่า เหมาะสำหรับเคลือบถั่วต่างๆ โดยผสมทามาริกับกากน้ำตาล อ่านเพิ่มเติม
มาเป็นสุดยอดนักอบขนมปังและอบขนมปังหอมอร่อยที่บ้านด้วยส่วนผสมของโกโก้และกาแฟกันเถอะ ส่วนผสมเหล่านี้ เมื่อรวมกับกากน้ำตาลและน้ำผึ้ง จะช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมของขนมปังกาแฟโดยไม่ทำให้กลายเป็นของหวาน และยังช่วยให้ขนมปังมีเนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบอีกด้วย... อ่านเพิ่มเติม
การใส่ขิงสดลงในแป้งสำหรับทำคุกกี้เหล่านี้จะทำให้ได้รสชาติและกลิ่นหอมเผ็ดร้อนที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสคาราเมลอ่อนๆ ของกากน้ำตาล ผสมแป้งในสองขั้นตอน โดยแยกส่วนผสมเปียกและส่วนผสมแห้งออกจากกัน อ่านเพิ่มเติม










































































































