ไข่ช็อกโกแลตสอดไส้เนยถั่วลิสง

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 4 ชิ้น

แทนที่จะย้อมไข่อีสเตอร์ ลองทำไข่ช็อกโกแลตดูสิ ใช้แม่พิมพ์พลาสติกหรือซิลิโคนที่มีรูรูปไข่ แล้วผูกริบบิ้นสวยๆ ขนมหวานในฤดูใบไม้ผลิชิ้นนี้สามารถมอบเป็นของขวัญได้

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ช็อกโกแลตนมสับ 170 กรัม
1/2 ถ้วยตวง โฮโมจีนัส เนยถั่วลิสง
น้ำตาลไอซิ่ง 1/4 ถ้วย
เนย 1 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม) อุณหภูมิห้อง
แครกเกอร์รสเค็ม 5 ชิ้น บดละเอียด
เกลือเล็กน้อย
อุปกรณ์พิเศษ: แม่พิมพ์ไข่พลาสติกหรือซิลิโคนสำหรับ 8 ฟอง ขนาด 6.3 ซม. ต่อฟอง; ริบบิ้นตกแต่ง

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ช็อกโกแลตนม, เนยถั่วลิสง, น้ำตาลไอซิ่ง, เนย, แครกเกอร์

ปรุงอาหารตามสูตร:

วางช็อกโกแลตในชามทนความร้อน แล้ววางชามนั้นไว้เหนือหม้อที่มีน้ำเดือดปุดๆ (ชามไม่ควรสัมผัสกับน้ำ) ละลายช็อกโกแลตจนหมด โดยคนเป็นครั้งคราว คุณอาจใช้หม้อสองชั้นก็ได้เช่นกัน เก็บช็อกโกแลตให้ร้อนด้วยไฟอ่อนจนกว่าจะพร้อมใช้งาน
เทช็อกโกแลตละลาย 1 ช้อนโต๊ะลงในแต่ละช่องของแม่พิมพ์ไข่พลาสติกหรือซิลิโคนขนาด 8 ถ้วย (เส้นผ่านศูนย์กลาง 6.3 ซม.) หมุนแม่พิมพ์เพื่อให้ช็อกโกแลตเคลือบทุกช่อง นำไปแช่แข็งประมาณ 10 นาทีจนกว่าจะแข็งตัว เก็บช็อกโกแลตที่เหลือไว้โดยใช้ไฟอ่อน

ในขณะเดียวกัน ผสมเนยถั่วลิสง น้ำตาลไอซิ่ง เนย แครกเกอร์ และเกลือลงในชามขนาดใหญ่ แล้วใช้เครื่องผสมอาหารตีด้วยความเร็วปานกลางจนส่วนผสมเข้ากันดี
ใส่ส่วนผสมถั่วลิสง 1 ช้อนโต๊ะลงในพิมพ์ไข่แต่ละอัน แล้วเกลี่ยให้เรียบ นำไข่ที่ผ่าครึ่งออกมา 4 ฟองจากพิมพ์ เคลือบไข่ที่เหลือด้วยช็อกโกแลต 1 ช้อนโต๊ะ กดไข่ที่นำออกมาแล้วลงบนไข่ที่เหลือเพื่อให้ได้ไข่ครบ 4 ฟอง นำไปแช่แข็งประมาณ 10 นาทีจนกว่าจะแข็งตัว
พันไข่ช็อกโกแลตแต่ละฟองตามรอยต่อด้วยริบบิ้นสวยๆ แล้วผูกเป็นโบว์

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / สูตรอาหารสำหรับเด็ก / อาหารสำหรับเทศกาล / อีสเตอร์ / ของหวาน / ลูกอม / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน