มาการองมะพร้าวใส่คอนเฟลก
คะแนนโหวต: 1

เวลา: 1 ชั่วโมง 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 20 ชิ้น
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 20 ชิ้น
มาการองสไตล์อเมริกันนั้นอร่อยลงตัวด้วยรสชาติมะพร้าวในทุกคำที่กัด เพิ่มคอนเฟลกส์ลงในส่วนผสมมะพร้าวเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบยิ่งขึ้น และเพื่อให้มาการองแสนอร่อยแต่เรียบง่ายเหล่านี้ดูสวยงามยิ่งขึ้น ให้นำไปจุ่มในช็อกโกแลตไอซิ่งหลังจากที่เย็นตัวลงแล้ว และโรยด้วยเม็ดน้ำตาลสีเงิน เสิร์ฟจนกว่าช็อกโกแลตจะแข็งตัว หรือจะใส่กล่องสวยๆ เป็นของขวัญก็ได้
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- ไข่ขาวจากไข่ไก่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง
- น้ำตาล 0.5 ถ้วย
- วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- มะพร้าวขูดหวาน 2 ถ้วย
- คอนเฟลก 2 ถ้วย
- ช็อกโกแลตนม 110 กรัม สับละเอียด
- น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
- เม็ดเงินประดับตกแต่ง
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไข่, น้ำตาล, สารสกัดวานิลลา, เกล็ดมะพร้าว, ข้าวเกรียบ, ช็อกโกแลตนม, น้ำมันมะพร้าว, กระดาษโปรย
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส (165°F) ฉีดสเปรย์น้ำมันลงบนถาดอบ ในชามขนาดใหญ่ ตีไข่ขาว น้ำตาล วานิลลา และเกลือจนขึ้นฟอง ใส่เนื้อมะพร้าวและคอนเฟลกลงไป คนให้เข้ากัน ตักส่วนผสมมะพร้าวประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ กดให้แบนด้วยนิ้วมือ แล้ววางลงบนถาดอบที่เตรียมไว้ โดยเว้นระยะห่าง 1-2 นิ้ว ปั้นแต่ละก้อนให้เป็นรูปทรงพีระมิด
- อบจนคุกกี้เริ่มแข็งตัวและมีสีเหลืองทอง ประมาณ 25-35 นาที ปล่อยให้เย็นสนิทบนถาดอบ
- ในระหว่างนี้ ให้ผสมช็อกโกแลตและน้ำมันมะพร้าวในชามขนาดเล็กที่ใช้กับไมโครเวฟได้ นำเข้าไมโครเวฟจนละลาย ประมาณ 2 นาที คนให้เข้ากัน แล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย
- จุ่มด้านล่างของคุกกี้มะพร้าวแต่ละชิ้นลงในช็อกโกแลต ปล่อยให้ช็อกโกแลตส่วนเกินหยดกลับลงไปในชาม โรยด้วยลูกปัดน้ำตาลหลากสี นำคุกกี้ไปวางบนจานใหญ่หรือถาดอบ แล้วนำไปแช่เย็นจนกว่าช็อกโกแลตจะแข็งตัวอย่างน้อย 30 นาที
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน







































