ช็อกโกแลตพราลีนแบบไม่ต้องอบ โรยด้วยคอนเฟลก

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - ช็อกโกแลตพราลีนแบบไม่ต้องอบ ผสมคอนเฟลก

เวลา: 2 ชั่วโมง 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 18

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 99, ไขมันทั้งหมด 7 จี., ไขมันอิ่มตัว 4 จี., โปรตีน 1 จี., คาร์โบไฮเดรต 9 จี., เส้นใย 0 จี., คอเลสเตอรอล 13 มก. โซเดียม 37 มก. น้ำตาล 6 จี.

ของหวานที่ไม่ต้องอบนี้ ทำจากคอนเฟลกกรุบกรอบและถั่วพีแคนชิ้นเล็กๆ เหมาะสำหรับเป็นของว่างง่ายๆ เพียงแค่ราดด้วยคาราเมลช็อกโกแลตโฮมเมด แบ่งใส่ถาดอบเป็นก้อนๆ แล้วปล่อยให้เซ็ตตัว สำหรับตกแต่ง ให้ราดด้วยช็อกโกแลตขาวละลาย ของหวานทำมือเหล่านี้เป็นของขวัญหรือของว่างวันหยุดที่ยอดเยี่ยมสำหรับคนที่คุณรัก

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

พีแคน 0.5 ถ้วย
คอนเฟลก 2 ถ้วย
เนยจืด 6 ช้อนโต๊ะ
น้ำเชื่อมจากอ้อย 1/4 ถ้วย หรือ กากน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ และน้ำเชื่อมข้าวโพดชนิดใส 2 ช้อนโต๊ะ
ครีมข้น 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือเล็กน้อย
ช็อกโกแลตดำกึ่งหวานสับ 30 กรัม
ช็อกโกแลตขาวสับ 30 กรัม

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ข้าวเกรียบ, พีแคน, ครีม, น้ำเชื่อมอ้อย, ช็อกโกแลตดำ, ไวท์ช็อกโกแลต

ปรุงอาหารตามสูตร:

นำถั่วพีแคนไปคั่วในกระทะขนาดกลางด้วยไฟปานกลาง คนเป็นครั้งคราว ประมาณ 5 นาที จากนั้นย้ายไปวางบนเขียง ปล่อยให้เย็น แล้วสับหยาบๆ
ปูกระดาษรองอบ 2 แผ่นลงบนถาดอบ ในชามขนาดใหญ่ ผสมถั่วพีแคนและคอนเฟลกเข้าด้วยกัน

เตรียมคาราเมล:

ในหม้อขนาดกลาง ใส่เนย น้ำเชื่อมจากอ้อย ครีมข้น และเกลือลงไป นำไปตั้งไฟกลาง เคี่ยวจนเดือดปุดๆ แล้วคนด้วยช้อนไม้ไปเรื่อยๆ จนคาราเมลเริ่มแยกตัวออกจากขอบหม้อและจับตัวเป็นก้อนหลวมๆ ประมาณ 5 นาที ยกลงจากเตา เมื่อคาราเมลหยุดเดือดแล้ว ใส่ช็อกโกแลตชนิดหวานน้อยลงไป คนจนละลายหมด
เทคาราเมลช็อกโกแลตลงบนส่วนผสมคอนเฟลกและถั่ว แล้วคนให้เข้ากันจนเคลือบทั่ว ตักส่วนผสมประมาณ 1 ช้อนโต๊ะพูนๆ วางลงบนถาดอบที่เตรียมไว้ ใช้ปลายนิ้วปั้นส่วนผสมให้เป็นรูปทรงกะทัดรัด พักไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
ใส่ไวท์ช็อกโกแลตลงในชามขนาดเล็ก แล้วนำไปละลายในไมโครเวฟทีละ 30 วินาที คนให้เข้ากันจนเนียน ราดไวท์ช็อกโกแลตลงบนคุกกี้ แล้วทิ้งไว้ให้เซ็ตตัวอีกหนึ่งชั่วโมง

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารฤดูหนาว / อาหารสำหรับเทศกาล / คริสต์มาส / ของหวาน / ลูกอม / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน