วันอาทิตย์ในซอสเชอร์รี่อุ่นๆ

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 1 ชั่วโมง 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 368, ไขมันทั้งหมด 13 จี., ไขมันอิ่มตัว 6 จี., โปรตีน 5 จี., คาร์โบไฮเดรต 53 จี., เส้นใย 3 จี., คอเลสเตอรอล 39 มก. โซเดียม 72 มก. น้ำตาล 47 จี.

เปลี่ยนไอศกรีมวานิลลาธรรมดาให้กลายเป็นของหวานเชอร์รี่สุดหรูสำหรับโอกาสพิเศษ ตักไอศกรีมใส่แก้วไวน์แดง แล้วราดด้วยซอสเชอร์รี่โฮมเมดอุ่นๆ โรยหน้าด้วยวิปครีม โรยด้วยอัลมอนด์ แล้วก็อร่อยได้เลย!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ไวน์แดง 1 ถ้วย หรือน้ำเชอร์รี่ 1 ถ้วย
น้ำตาล 0.5 ถ้วย
เชอร์รี่แช่แข็ง 450 กรัม (ละลายแล้ว)
วานิลลาสกัด 1/4 ช้อนชา
สารสกัดอัลมอนด์ 1/4 ช้อนชา
ไอศกรีมวานิลลา 1 ลิตร
1 ช้อนโต๊ะ วิปปิ้งครีมแช่แข็งสำหรับตกแต่งของหวานละลายน้ำแข็ง
อัลมอนด์หั่นบางคั่ว 4 ช้อนโต๊ะ
เชอร์รี่เคลือบช็อกโกแลต 6 ลูก

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เชอร์รี่, ไวน์แดง, น้ำเชอร์รี่, สารสกัดจากอัลมอนด์, ไอศกรีมวานิลลา

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในหม้อขนาดเล็ก ผสมไวน์หรือน้ำเชอร์รี่และน้ำตาล ตั้งไฟให้เดือด คนจนน้ำตาลละลาย ใส่เชอร์รี่ลงไปแล้วตั้งไฟให้เดือดอีกครั้ง ยกลงจากเตาแล้วตักเชอร์รี่ใส่ชาม เก็บน้ำในหม้อไว้ พักไว้ 5 นาที เทน้ำที่ออกมาจากเชอร์รี่กลับลงไปในหม้อ ตั้งไฟให้เดือดอีกครั้งแล้วเคี่ยวด้วยไฟแรงจนน้ำลดลงครึ่งหนึ่ง ประมาณ 10 นาที
ยกลงจากเตา แล้วคนให้เข้ากันกับสารสกัดวานิลลาและอัลมอนด์ ปล่อยให้เย็นลงจนน้ำเชื่อมอุ่นๆ