ซอสถั่วลิสงรสเผ็ด

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 20 มล.

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 643, ไขมันทั้งหมด 54 จี., ไขมันอิ่มตัว 10 จี., โปรตีน 20 จี., คาร์โบไฮเดรต 31 จี., เส้นใย 5 จี., คอเลสเตอรอล 0 มก. โซเดียม 378 มก. น้ำตาล 18 จี.

ซอสถั่วลิสงผสมพริกป่นนี้เหมาะสำหรับทานกับบะหมี่เอเชียทั้งแบบร้อนและเย็น หรือใช้เป็นน้ำจิ้มสำหรับไก่เสียบไม้ก็ได้ ด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง ซอสนี้ให้รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม อร่อยทั้งแบบร้อนและเย็น

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

น้ำมันถั่วลิสงหรือน้ำมันพืชชนิดอื่น 1 ช้อนโต๊ะ
พริกป่นไคเยน 3/4 ช้อนชา
กระเทียมสับ 1 กลีบ
เนยถั่วลิสงธรรมชาติเนื้อเนียน 0.5 ถ้วย
ซอสมะเขือเทศ 1/4 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เนยถั่วลิสง, กระเทียม, ซอสมะเขือเทศ, พริกป่นคาเยน

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในกระทะขนาดเล็ก ตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพืชลงไป ใส่พริกป่นและกระเทียม ผัดจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 1 นาที
ใส่เนยถั่วลิสง ซอสมะเขือเทศ และน้ำ 0.5 ถ้วย คนให้เข้ากันจนเนียน นำออกจากเตาแล้วพักให้เย็นลงเล็กน้อย เสิร์ฟขณะอุ่นหรือที่อุณหภูมิห้องก็ได้

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / ซอส / ดิปส์ / น้ำสลัด / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารเอเชีย

สูตรอาหารที่คล้ายกัน