พายถั่วลิสงแช่แข็ง

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 2 ชั่วโมง 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

คนรักช็อกโกแลตและเนยถั่วลิสงจะต้องหลงรักพายสุดหรูชิ้นนี้ ที่ทำง่ายและใช้ส่วนผสมสำเร็จรูปเป็นส่วนใหญ่ แต่รสชาติราวกับมาจากร้านเบเกอรี่ชั้นดี ฐานพายทำจากแป้งกรอบร่วนที่ทำจากโอรีโอป่น จากนั้นเติมไส้เนยถั่วลิสง ครีมชีสฟรอสติ้ง และวิปปิ้งท็อปปิ้งที่มีเนื้อสัมผัสคล้ายวิปครีม แล้วนำไปแช่แข็ง ราดด้วยไอศกรีมช็อกโกแลตที่เซ็ตตัวเร็ว เพียงเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย! – พายพร้อมทานโดยไม่ต้องอุ่นเตาอบก่อน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนยถั่วลิสง 0.5 ถ้วย
น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วย
นม 1/4 ถ้วย
วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
ครีมชีส 1 ห่อ (220 กรัม)
วิปปิ้งครีมแช่เย็น 1 ห่อ (220 กรัม)*
ท็อปปิ้งไอศกรีมช็อกโกแลต (แนะนำ: Magic Shell)
คุกกี้แป้งพาย 1 ชิ้น (แนะนำ: โอรีโอ)

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เนยถั่วลิสง, น้ำนม, ครีมชีส, คุกกี้ชอร์ตเบรด

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในชามขนาดใหญ่ ผสมส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นหน้าเค้กและฐานเค้ก ตีด้วยเครื่องตีมือ ค่อยๆ ผสมวิปปิ้งครีมลงในฐานเค้กที่เตรียมไว้ เกลี่ยให้ทั่วฐานเค้ก แล้วนำไปแช่แข็งเป็นเวลา 2 ชั่วโมง เมื่อเค้กเซ็ตตัวแล้ว ราดด้วยช็อกโกแลตที่เตรียมไว้ แล้วนำกลับไปแช่แข็งอีก 20 นาที
นำพายออกจากน้ำแข็งละลายเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ หั่นเป็นชิ้นบางๆ เพราะมีรสชาติเข้มข้นมาก

บันทึก

วิปครีมเทียม* นี้ผลิตในอเมริกาภายใต้แบรนด์ Kraft Heinz และเรียกกันว่า วิปปิ้งท็อปปิ้ง ใช้เป็นไส้ขนมหวานและในสูตรพายที่ไม่ต้องอบบางสูตร โดยใช้เป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปหรือส่วนผสมที่ไม่ต้องตีให้ขึ้นฟู และสามารถคงเนื้อสัมผัสได้นานโดยไม่ละลาย

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ของหวาน / พายหวาน ทาร์ต และอาหารอบหม้อดิน / แซนดรา ลี

สูตรอาหารที่คล้ายกัน